Le Brutest situé au coeur des marais salants de Guérande et du village des paludiers de Saillé, à proximité de La Baule. Le Brutest installé en lieu et place du...
Le restaurant La Tête de l'Art est ouvert depuis juillet 2010 à une porte de Guérande, en direction de La Baule. Le restaurant La Tête de l'Art est installé...
Dans une vieille maison de caractère, le restaurant est dans l'hôtel, juste à la porte des fortifications de la vieille ville. Cuisine traditionnelle favorisant les poisons. Menus à...
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Portrait réalisé lorsque Eric Briffard était le chef du Cinq au George V Four Seasons Paris.
Devenir une institution n'est pas si facile, ce sont les clients qui ont décidé du statut envié du restaurant ZO dans le très smart 8e arrondissement. C'est...
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