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L'ESPRIT DU VIN

11, QUAI CHOISEUL

Depuis avril 2004 Laura Wengmuller a pris la Direction de cet élégant restaurant situé dans une dépendance du Palais de la Berbie, qui attire une belle clientèle de gourmets qui vient ici dégust...

AUX BERGES DU CEROU - PATRICE GELBART Le restaurant est fermé

RUE DU PONT

Le restaurant est fermé depuis la rentrée 2011.
Le chef est installé à Paris depuis février 2012.

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Le très talentueux chef Patrice Gelbart avec sa petite équipe...

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Portraits de chef

Nelly et Jean Chauvel sont depuis avril 2016 à Boulogne Billancourt : Le 3B Jean Chauvel. Parfait homonyme d’un grand poète diplomate, Jean CHAUVEL puise son talent...

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Découvertes

Il y a des rencontres quasi mythiques qu'il ne faut pas louper. Celle du jeune chef Alexandre COUILLON et du whisky Aberlour fait partie de celles-là !

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