Le restaurant est fermé depuis la rentrée 2011. Le chef est installé à Paris depuis février 2012. ******** Le très talentueux chef Patrice Gelbart avec...
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Par Fabien Nègre - Ce Portrait a été écrit lorsque le chef Jean-François Piège était à l'Hôtel de Crillon place de la Concorde....
Dans le 3ᵉ arrondissement, TERRA s’impose comme une adresse incontournable du Marais, le soir venu.
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