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LE BALCON

Cette auberge de campagne abrite le restaurant de Gérard Gauthier qui attire toute la fine fleur des gourmets de la région. Cuisine semi gastronomique traditionnelle française, assortie de belles innovations...

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Portraits de chef

Des montagnes de Kyrtoni à Evi Evane rue Guisarde, ambassadrice de la cuisine grecque à Paris, cheffe iconique dans son pays, Dina NIKOLAOU, avec son amour du goût, la...

Découvertes

Avant même sa première étoile en mars 2024, il était déjà difficile de réserver une table à L’Impulsif. Rémi Laroque fait...

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