Cette auberge de campagne abrite le restaurant de Gérard Gauthier qui attire toute la fine fleur des gourmets de la région. Cuisine semi gastronomique traditionnelle française, assortie de belles innovations...
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Michel Rostang a vendu son restaurant au groupe Eclore.
Le NEW SOUL FOOD est le 1er concept métissé décliné autour de la cuisine aux origines d’Afrique et des Antilles.
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