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Traditionnelle

LE GRAND CERF

17, RUE ARISTIDE-BRIAND
53500 ERNEE

L'établissement de la famille Sémerie est bien connue des gastronomes de la règion qui viennent ici comme des pélerins pour succomber aux délices de la cuisine des deux fréres Hugues...

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Portraits de chef

Le chef est depuis juin 2025 dans son restaurant Geoélia de la rue de la Tour à Paris 16e.

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