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Traditionnelle

AUBERGE JOSEPH MELLOT

16, NOUVELLE PLACE
18300 SANCERRE

Au centre ville, voici le Bar à vin et Auberge - Joseph Mellot , le plus ancien restaurant de Sancerre crée en 1882, où venir se régaler des plats régionaux...

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Traditionnelle

AU FIN CHAVIGNOL


18300 CHAVIGNOL

Le restaurant de Pascal et Raymonde Thomas est situé à Chavignol , à 3kms au nord-ouest de Sancerre.
Restaurant-Auberge où le chef propose une cuisine classique qui fait la...

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Portraits de chef

Crâne rutilant, regard clair, noble face de boxeur, depuis 1997, FREDERIC ANTON, 43 ans, seul MOF (2000) français triple étoilé avec Paul Bocuse, augmente de mille feux...

Découvertes

Le grand chef Christian Constant réalise dans son restaurant LE VIOLON D'INGRES une cuisine sur la base de la Grande Tradition Classique qui fleure bon le grand art.  

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