Restaurant Vivre à Paris

Caroline Savoy et Bruno Blain ouvrent le restaurant Vivre fin septembre 2016.
En cuisine la jeune chef Charlotte Thiercelin.
Selon la saison la carte annonce les encornets farcis, le tartare de saumon et bonite, le poulpe fumé et chou fleur rôti, le merlu mariné et câpres, le pressé de tête de cochon, le poulet jaune fermier et polenta croustillante, ou l'épaule d'agneau avec petit épeautre et carottes.
Pour le dessert, le crumble chocolat avec orangettes et glace orange, le crémeux citron, ou le coing poché avec glace vanille et gâteau amande.

Pour le déjeuner formule à 24Euro, et menu à 28Euro.
Menu dégustation à 59Euro.
A la carte compter environ de 35Euro à 50Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 22h30.

Réservation conseillée.