Le Minet Galant à Paris

Situé à deux pas du théhâtre des Bouffes Parisiens le restaurant Le Minet Galant propose depuis septembre 2020 une cuisine traditionnelle française servie dans un cadre agréable.
Le restaurant Le Minet Galant a pris la suite du Petit Colbert qui avait remplacé Le Méllifère.
Selon la saison la carte du restaurant Le Minet Galant annonce les œufs bio Mimosa ; la terrine de campagne au poivre vert du père Jeuss ; la Salade frisée aux lardons, croûtons et œuf poché ; la Soupe à l'oignon gratinée à l'emmental ; le Croustillant de gambas au basilic, sauce cocktail et tartare d'avocat ; les Escargots de bourgogne par 6, 9 ou 12 ; la Pissaladière à la tomate fraîche avec filets d'anchois ou mozza ; la Brochette de poulet Shish Taouk et taboulé aux herbes fraîches ; le Burger du Minet, Bacon, Cheese et frites ; le Tartare de bœuf Charolais et fritees ; la belle salade Niçoise et steak de thon rouge frais grillé ; l'Onglet de veau grillé, beurre au thym et échalotes, pommes rissolées à la Provençale ; le Paleron de bœuf braisé façon bourguignon ; l'Échine de porc confite, jus corsé et ravioles de Royan gratinées au parmesan ; la Poêlée d'encornets et chorizo, risotto crémeux à l'encre de seiche ; le Bar façon Colbert, sauce aux herbes et haricots verts frais ; le Cœur de filet de bœuf, sauce béarnaise et frites.
Pour le dessert, le restaurant Le Minet Galant affiche la Mousse au chocolat, croustillant de praliné à la fleur de sel ; le Riz au lait, croquant de noisette et caramel au beurre salé ; la Crème brûlée ; l'Île flottante, crème anglaise à la vanille de Tahaa ; la Fraise Melba.

A la carte du restaurant Le Minet Galant compter environ de 29Euro à 66Euro. 
Service du restaurant Le Minet Galant de 12h à 15h et de 19h à 23h (22h le mardi).
Salle privatisable à l'étage du restaurant Le Minet Galant.
Terrasse en devanture pour les beaux jours.

Réservation conseillée.