La Grande Ourse - Denis Croset à Paris

Le Restaurant La Grande Ourse à Paris 14ème
9, RUE GEORGES SACHE 75014 PARIS 14ème
Metro Mouton Duvernet Mouton Duvernet
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 18 € jusqu'à 50 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau, Lebey

Commentaires sur le restaurant La Grande Ourse - Denis Croset

Le chef Denis Croset est passé par les grandes maisons et a tenu la cuisine des restaurants Le Bellecour, puis Baptiste avant de s'installer dans cette petite rue pendant l'hiver 2009.

Le chef de La Grande Ourse travaille des produits frais pour afficher à la carte le tartare d'huître à la crème de Beaufort, les gambas rôties avec tartare de tomate avocats et pamplemousse à la vinaigrette au jasmin, le croustillant d'escargots et champignons parfumé au basilic, le saumon de l'Atlantique artichaut poivrade en barigoule émulsion de curry, la morue fraiche rôtie et fondue de poireaux au jus safrané aux olives, la selle d'agneau rôtie et légumes confits au cumin avec un jus aux épices douces, ou le Parmentier croustillant de canard et sa salade aux herbes.

Pour le dessert, le millefeuille aux poires caramélisé au miel, le Délice au chocolat amer 70% et sa crème anglaise, ou le sablé croustillant avec une pomme fondante et glace vanille.

Formules du déjeuner à 18Euro pour entrée, plat et café, ou plat, dessert et café ; et menu à 21Euro pour entrée, plat et dessert. Plat unique à 14Euro.

Menus à 33Euro et 37Euro.

A la carte compter de 32Euro à 50Euro.

Service de 12h15 à 14h et de 19h45 jusqu'à 22h15.

Accueil charmant le soir de Julie Croset et service délicieux.

Petit salon pour 8 à 10 personnes.

Agréable terrasse au calme pour les beaux jours.

Réservation conseillée.



Voir le site du restaurant La Grande Ourse.



Lire les articles sur le restaurant La Grande Ourse :

Lire l'article du Figaroscope sur le restaurant La Grande Ourse.

Par Thierry Bourgeon, Denis Croset est sur La Radio du Goût.



Lire l'article et voir les photos de La Grande Ourse.

Services et prestations du restaurant La Grande Ourse - Denis Croset

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Grande Ourse - Denis Croset PARIS 14ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 15/05/2020
Note : 4/5
Tel : 01 40 44 67 85
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
9, RUE GEORGES SACHE,75014,PARIS 14ème
9, rue georges sache 75014 PARIS 14ème