Restaurant Pierre Gagnaire à Paris

6, RUE BALZAC 75008 PARIS 8ème
George V
Afficher le numéro
08 99 36 27 70
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Grande table
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle du 3 au 9 avril ; 3 semaines en août ; 1 semaine à Noël
Prix du menu/carte À partir de 85 € jusqu'à 400 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, GaultMillau, Lebey, Le Bottin Gourmand

Commentaires sur le restaurant Restaurant Pierre Gagnaire

C'est dans le restaurant de l'Hôtel Balzac, dans un décor simplement contemporain, que l'on vient pour trouver Pierre Gagnaire un Chef hors du commun qui sait délivrer ici une cuisine magique et pleine de surprises gustatives.
Les plats changent en permanence pour suivre les géniales intuitions du Chef.
Venez vous régaler dans le restaurant Pierre Gagnaire, selon la saison, avec les fabuleuses langoustines et leurs diverses cuissons, le bar de ligne cuit en papillote, le paillard de saumon sauvage de l'Alaska avec craquant de groseille à la mangue verte et sa crème de petits pois à la melisse, le canard rôti à la canelle, la pièce de veau de lait aux agrumes, la Royale de foie gras "Jodhpur" jeunes courgettes grillées ou la tranche de canard Pekin avec figues rôties nougatine et jus de cuisson en chantilly,
Pour le dessert, laissez vous tenter par le Grand dessert en 7 propositions.

Menu au déjeuner à 85Euro ou 110Euro avec un verre de vin, eau et café.
Menus à 115Euro et 310Euro.
A la carte du restaurant Pierre Gagnaire, comptez environ de 250Euro à 400Euro.
Menu enfant à 30Euro.
Parmi les menus vous pouvez aussi choisir le "menu légume", le menu "un vin, un plat" ou le "dîner au Champagne".
Accueil de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Service possible après 21h30, mais sur réservation uniquement.
Superbe carte des vins.
Décoration chic et élégante ornée d'oeuvres d'art, boiseries de bois blond vernis, éclairage soigné, petits galets polis sur les tables, pour la satisfaction de la clientèle gourmande et fortunée dans un univers musical tout consacré au jazz.
Réservation indispensable.

Voir le site de Pierre Gagnaire.

Services et prestations du restaurant Restaurant Pierre Gagnaire

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 58 36 12 50

D'autres restaurants proches du métro : George V

LA MAISON DU CAVIAR
MAXAN
PENATI AL BARETTO HOTEL DE VIG
RENOMA CAFE GALLERY

D'autres restaurants de cuisine : Grande table

ALAIN DUCASSE AU PLAZA ATHENEE
KEI KOBAYASHI
MAISON PRUNIER
MAISON MICHEL ROSTANG
Afficher le numéro
08 99 36 27 70
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
6, rue balzac 75008 PARIS 8ème