Restaurant Maison De L'amerique Latine à Paris

  • Restaurant Rech La Maison de l'Amérique Latine à Paris 7ème
  • Restaurant Rech La Maison de l'Amérique Latine
217, BOULEVARD SAINT GERMAIN 75007 PARIS 7ème
Metro Solferino Solferino
0890161661
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août ; Noël et Nouvel-an
Prix du menu/carte À partir de 36 € jusqu'à 95 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Galut Millau

Commentaires sur le restaurant Restaurant Maison De L'amerique Latine

La Maison de l'Amérique Latine fondée en 1946 par le Général de Gaulle dispose de l'un des plus beaux jardins de restaurant parisien.
La Maison de l'Amérique Latine
s'étend dans deux superbes hôtels particuliers du XVIIIème siècle, pour recevoir aux beaux jours les gourmets avisés dans le jardin.
Deepuis avril 2023 le restaurant de La Maison de l'Amérique Latine propose une cuisine traditionnelle française.
Entre Mai 2021 et mars 2023 La Maison de l'Amérique Latine a confié sa gastronomie au multi étoilé chef Alain Ducasse qui installe le réputé restaurant Rech dans ce lieu prestigieux.
La décoration de la salle a été refaite en 2021 par l’architecte parisienne Marie Deroudilhe.

La nouvelle carte du restaurant La Maison de l'Amérique Latine annonce le Sashimi du Moment, Asperges, Légumes de Saison en Tempura ; le Gravlax de truite, Quinoa Au Gingembre et Fromage Frais à L’ail des Ours, marinades aux agrumes ; l'Araignée De Mer Au Daikon Et Criste-Marine, Mousse Iodée au Mezcal ; le Marbré de Foie Gras au Cacao, Cromesquis Truffé et Crème D’artichaut ; le Filet De Bar, Morilles, Crème De Pain Brûlé Et Ail Des Ours ; la Queue De Homard, Asperges Blanches Au Lard De Colonnata, Émulsion Noisette ; le Filet De Canette À La Pistache, Artichaut, Sabayon Au Raifort ; le Filet De Bœuf De Race Normande, Carottes fumées,
Pour le dessert, le Baba, Rhum Au Choix ; la Déclinaison D’ananas, mousse coco, Citron Vert Et Coriandre, Sorbet Cactus ; la Fraise À La Rhubarbe, Menthe, Pignons De Pin Caramélisés Et Glace Yaourt ; l'Ile Flottante Au Thé, Fruits Du Moment.

Pour déjeuner dans le restaurant La Maison de l'Amérique Latine formule à 36Euro et menu à 44Euro.
Menu du restaurant La Maison de l'Amérique Latine à 65Euro.
A la carte du restaurant La Maison de l'Amérique Latine compter environ de 50Euro à 95Euro.
Dîner dans le superbe jardin en été.
Service de 12h à 14h et de 19h à 21h30.
La clientèle chic aime se retrouver dans ce très élégant hôtel particulier discret au coeur de Saint-Germain des Prés.

Les salons exposent en permanence des oeuvres d'artistes d'Amérique Latine.
En plus, La Maison de l'Amérique Latine propose dans ses salons des privatisations pour soirées et réceptions avec la gastronomie du talentueux chef Thierry Vaissière..

Réservation conseillée.

VOIR L'AVIS ET LES PHOTOS DU RESTAURANT RECH A LA MAISON DE L'AMÉRIQUE LATINE.

Photos Julien Mouffron-Gardner

Article et photos du restaurant Restaurant Maison De L'amerique Latine

Par Alain Fusion

En Mai 2021 La Maison de l'Amérique Latine confie la gastronomie de son restaurant au multi étoilé chef Alain Ducasse qui installe le réputé restaurant Rech dans ce lieu prestigieux.
Avant de déménager, initialement situé dans le 17e arrondissement Rech est devenu une adresse incontournable pour la qualité des poissons et produits de la mer.

La décoration de la salle a été refaite en 2021 par l’architecte parisienne Marie Deroudilhe.

La cuisine de Rech à L...

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Services et prestations du restaurant Restaurant Maison De L'amerique Latine

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 25/04/2024
Note : 4.5/5
Tel : 01 49 54 75 10