Restaurant Louis Stephane Pitre à Paris

23, rue de la Victoire 75009 PARIS 9ème
Le Peletier
Afficher le numéro
08 99 36 24 73
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment
Type de cuisine Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle août
Prix du menu/carte À partir de 32 € jusqu'à 48 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Restaurant Louis Stephane Pitre

Le talentueux chef Stéphane Pitré ouvre le restaurant Louis le 12 mars 2015.
Stéphane Pitré a travaillé à Londres à L'Estaminet et au Ritz, de retour à Paris il dirige la cuisine du restaurant Chez Cécile, puis il passe chez Alain Senderens et au Metropolitan avant d'ouvrir son restaurant Louis.
Selon la saison, la carte du restaurant Louis propose le champignon de Paris avec foie gras, cacao et crème glacée au miso ; le carpaccio de Saint-Jacques dans un bouillon dashi au tourteau et tempura d'huître ; la canette rôtie avec asperges vertes et condiment citron et noisette.
Pour le dessert, la crème chocolaté et émulsion oseille ; ou le sorbet mangue avec meringue française et fruit de la Passion.

Pour le déjeuner menu à 32Euro pour entrée, plat et dessert ; et menu dégustation à 48Euro pour 6 plats.
Chez Louis, le soir menu à 48Euro pour 6 plats ; et à 67Euro avec accords mets et vins.
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Au sous-sol, salon privatisable pour 6 personnes.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Restaurant Louis Stephane Pitre

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 55 07 86 52

D'autres restaurants proches du métro : Le Peletier

SIZIN MONTMARTE

D'autres restaurants de cuisine : Traditionnelle

LE MESSAGER
LE CHARDENOUX - CYRIL LIGNAC
LE BOEUF SUR LE TOIT
LE RESTAURANT - A L'HOTEL MARR
Afficher le numéro
08 99 36 24 73
Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
23, rue de la victoire 75009 PARIS 9ème