Restaurant Le Raphael à Paris

Le Restaurant Le Raphael à Paris 16ème
17, AVENUE KLEBER 75016 PARIS 16ème
Metro Kléber Kléber
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir, jours fériés
Fermeture annuelle Juillet et août
Prix du menu/carte À partir de 47 € jusqu'à 115 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Restaurant Le Raphael

Dans un décor discret et cossu, refait à neuf au Printemps 2012, la belle salle à manger de l'hôtel de luxe Raphaël accueille la clientèle chic internationale.
En cuisine du Raphaël le chef Francisco Merino prend la suite en septembre 2017 du chef Etienne Barrier qui avait remplacé en mai 2014 la jeune chef Amandine Chaignot arrivée fin mars 2012.
La gastronomie du Raphael joue la tradition avec cette touche de modernité qui plaît aux gourmets.
Selon la saison, la carte du Raphaël annonce la Royale d’asperge verte avec sot l’y laisse et morilles glacées au jus, la Romaine reconstruite comme une niçoise, la langoustine en Kadaïf rôtie au beurre de homard et texture de guacamole, le filet de Saint Pierre rôti avec purée de petit pois et légumes primeurs glacés, le rouget en fleur avec déclinaison de courgettes et olives, ou la côte de veau double à partager avec asperges vertes et morilles farcies.
Pour le dessert, le Saint-Honoré, l'omelette norvégienne à la pomme verte et agrumes flambées au Grand Marnier, la géométrie de chocolat grand cru et caramel au beurre salé avec une meringue noisette, ou la poire pochée à l’hibiscus avec crème à l’amande douce et nougatine craquante.

Pour le déjeuner formule à 47Euro et menu à 57Euro.
Le soir Menu dégustation à 90Euro ou à 120Euro avec les vins.
A la carte du restaurant Le Raphaël compter environ de 66Euro à 115Euro.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 jusqu'à 22h.
L'accueil charmant et le service délicieux du Raphaël sont dignes de cet établissement prestigieux.
Salon de 2 à 60 couverts.

La terrasse panoramique avec une vue superbe est un vrai plaisir.
Menu du déjeuner à 75Euro ; pour le dîner menu à 95Euro.
Service de 12h30 à 14h et de 19h30 à 22h, en fonction de la météo.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos du restaurant du Raphaël Amandine Chaignot.

Services et prestations du restaurant Restaurant Le Raphael

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

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Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 10/06/2020
Note : 4.2/5
Tel : 01 53 64 32 11
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
17, AVENUE KLEBER,75016,PARIS 16ème
17, avenue kleber 75016 PARIS 16ème