Restaurant Aux 2 K à Paris

Le restaurant Aux 2 K a été fondé par la Cheffe Samantha Kagy et la Cheffe Pâtissière Kimiko Kinoshita.
La cheffe Samantha Kagy est l'ancienne sous-cheffe du restaurant Violon d’Ingres étoilé à Paris puis de l’Ours étoilé à Vincennes,
La cheffe Kimiko Kinoshita a travaillé à l’Atelier Joël Robuchon Saint-Germain 1 étoile, Au Taillevent 2 étoiles, et ensuite au Violon d’Ingres, puis à l’Ours.
Selon la sasion la carte du restaurant Aux 2 K annonce les Encornets poêlés, pousses de soja, jambon serrano, chips d’ail ; les Ravioles croustillantes de canard ; le Cromesquis de porc, coulis de cresson, salade d’herbes ; le Pigeon rôti, anguille fumée, échalote grise confite, jus corsé ; le Rouget cuit à l’unilatéral, toast, rouille, jus façon bouillabaisse ; la Pluma de porc Duroc mariné et grillé, patate douce et shiso ; le Lieu noir grillé, tourin à l’ail nouveau, chorizo, sauce vierge.
Pour les desserts, le restaurant Aux 2 K affiche la Noisette, citron noir ; les Figues rôties, pignon de pin, fleur d’oranger ; le Riz au lait, banane, caramel ; le Chocolat, café, mascarpone.

A la carte du restaurant Aux 2 K compter environ de 32Euro à 60Euro.
Menu du restaurant Aux 2 K à 41Euro.
Service du restaurant Aux 2 K de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Réservation conseillée.

Photo Stéphane Riss