Cena à Paris

Restaurant Cena
23, rue Treilhard 75008 PARIS 8ème
Metro Miromesnil Miromesnil
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 39 € jusqu'à 90 €

Commentaires sur le restaurant Cena

David Lanher et Laurent Plantier ont ouvert en juin 2021 le restaurant Cèna en lieu et place de l'antique "Llyod's Bar".
A l'ouverture du restaurant Cena la cuisine a été confiée au jeune chef Alban Chartron qui est parti en septembre 2021 ; il a travaillé au Bristol avec Eric Frechon, au Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco, chez Anne-Sophie Pic à Valence, et à l’hôtel de ville à Crissier en Suisse.
Depuis le départ du chef en septembre 2021, la gastronomie du restaurant Cena est entre les mains de l'équipe du restaurant L'Astrance, Pascal Babot en cuisine et Christophe Rohat en salle ; ils font ici une sorte d'intérim en attendant l'ouverture de leur restaurant en travaux dans l'ancien Jamin de la rue de Longchamp.

Selon la saison la carte du restaurant Cena annonce le croque Saint-Nectaire au beurre de truffe noire ; le foie gras mi-cuit à la pomme verte, wasabi et oseille ; le bœuf au couteau, huile de sésame et piment, poire nashi ; la pêche du jour avec chou sauce XO, lait de coco et galanga ; la légine marinée au miso avec riz japonais, beurre blanc et sauce soja ; la côte de veau plus céleri, cébette, épine vinette et câpres ; ou le pigeon rôti, jus de cuisson, et romarin.
Pour le dessert, la tarte au chocolat, sarrasin et cacao ; le Vacherin avec un sorbet jus d'orange et fruit de la passion plus crème chantilly ; ou la tartelette, poires comice, crème d'amandes et sorbet poire.

Pour le déjeuner formule à 39Euro et menu à 48Euro.
A la carte du restaurant Cena compter environ de 60Euro à 90Euro.
Service de 12h à 14h et de 19h30 à 22h.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Cena

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Cena PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 06/11/2021
Note : 4/5
Tel : 01 40 74 20 80

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Tel : 01 40 74 20 80
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