Cena à Paris

David Lanher et Laurent Plantier ont ouvert en juin 2021 le restaurant Cèna en lieu et place de l'antique "Llyod's Bar".
La cuisine du restaurant Cena est entre les mains du chef japonais Hideki Nakamura depuis le début 2023, il a travaillé dans le restaurant Passage 53 avec le chef Shinishi Sato.
A l'ouverture du restaurant Cena la cuisine a été confiée au jeune chef Alban Chartron qui est parti en septembre 2021 ; il a travaillé au Bristol avec Eric Frechon, au Louis XV d'Alain Ducasse à Monaco, chez Anne-Sophie Pic à Valence, et à l’hôtel de ville à Crissier en Suisse. Après le départ du chef en septembre 2021, la gastronomie du restaurant Cena est passée provisoirement entre les mains de l'équipe du restaurant L'Astrance, Pascal Babot en cuisine et Christophe Rohat en salle ; ils ont fait ici une sorte d'intérim en attendant l'ouverture de leur restaurant durant les travaux dans l'ancien Jamin de la rue de Longchamp.

Selon la saison la carte du restaurant Cena annonce la sériole grillée, avec radis, fromage blanc, vinaigrette aux agrumes ; la truite aux épinard et bouillon aux algues ; les coquilles Saint Jacques avec choux fleurs ; la lotte plus choux et moules ; la poulette avec oeuf parfait champignons et sauce poulette ; la joue de boeuf avec velouté de pommes de terre et lard.
Pour le dessert, le restaurant Cena affiche le chocolat avec compotée de fruits et glace au poivre de Sichuan ; la poire pochée à la vanille plus crème jasmin, pomelo et coulis poire.

A la carte du restaurant Cena compter environ de 52Euro à 80Euro. 
Le soir Menus du restaurant Cena à 90Euro en 5 services et à 120Euro en 7 services..
Service du restaurant Cena de 12h15 à 14h et de 19h30 à 21h30.
Petite terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.