Restaurant A Table Camille Guerin à Paris

La cheffe Camille Guérin a ouvert son A Tableen septembre 2023 en lieu place du Le Messager.
La cheffe Camille Guérin a travaillé au Ritz Paris, au Ritz Carlton à Montréal, à La Réserve de Beaulieu, au Douze, avant d'ouvrir son A Table.
Selon la saison la carte du A Tableannonce les haricots verts avec poisson fumé et pomme de terre confite ; la salade de tomates  multicolores ; le risotto d'épeautre et brocolis marinés au miel ; la Pêche du jour, beurre blanc au ponzu, mousseline de carottes au gingembre, carottes glacées au miel et gnocchis de pomme de terre ; les canelloni farçis aux blettes et gorgonzola ;  l’Effiloché de boeuf au cidre, purée de pommes aux graines de coriandre, fenouils rôtis et huile de coriandre.
Pour le dessert, le A Table affiche la mousse au chocolat ; le clafoutis nectarines et romarin.

Pour déjeuner dans le A Tableformule à 29Euro et menu à 34Euro.
Le soir menu unique du A Tableà 49Euro.
Service du A Table de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Réservation conseillée.