Le Sancerre à Paris

A proximité de Champs de Mars, le restaurant Le Sancerre devenu en 2020 le Sancerre Rive Gauche entre les mains d'Anne-Cécile Faye, confie en septembre 2022 sa cuisine au talentueux chef Eric Lecerf.
Eric Lecerf a longtemps travaillé avec Joël Robuchon au restaurant de l'Astor et à L'Atelier Robuchon Saint Germain.
Le restaurant Le Sancerre Rive Gauche est également un bar qui date des années cinquante où rien n'a changé, on sert toujours des plats à partager arrosés de vins du pays pour des plaisirs qui semblent éternels.

Selon la saison, la carte du restaurant Le Sancerre Rive Gauche annonce la salade de lentilles avec oeuf mollet et lardons ; le foie gras avec chutney de figue et de poire ; le pâté de veau en croûte avec foie gras et pistache ; l'oeuf mayonnaise ; l'émietté de tourteau avec crème d'avocat ; les spaghettis à la truffe noire ; le chou farci ; le filet de haddock beurre blanc et pommes de terre vapeur ; le dos de cabillaud avec girolles et sauce champignons ; les coquillettes jambon et truffe noire ; les Saint-Jacques rôties ; le suprême de volaille fermière ; la volaille de Vendée au vin jaune et champignons ; le ris de veau pommes boulangère ; la joue de boeuf confite avec lardons et purée de pommes de terre ; la côte de veau pour 2 et pommes grenailles ; l'entrecôte et poëlée de pommes de terre.
Fromages de chez Nicole Barthelemy.
Pour le dessert, le restaurant Le Sancerre Rive Gauche propose le cake au citron et rhum Mount Gay ; le flan vanille maison ; le clafoutis aux fruits ; la poire pochée avec chocolat blanc et biscuit noisette ; la crème au chocolat ; la tarte citron.

Pour le déjeuner dans le restaurant Le Sancerre Rive Gauche, formule à 28Euro et menu à 32Euro.
A la carte du restaurant Le Sancerre Rive Gauche compter environ de 40Euro à 85Euro. 
Service du restaurant Le Sancerre Rive Gauche de 12h à 15h et de 19h jusqu'à 22h30.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.