Le Comptoir Des Fables à Paris

L'équipe du restaurant "Les Fables de La Fontaine" a ouvert début janvier 2020, juste en face, dans une ancienne boucherie, le restaurant Le Comptoir des Fables.
Le Le Comptoir des Fables propose une cuisine française traditionnelle, servie en portions à partager de style tapas.
David Bottreau, le patron, a confié la cuisine du restaurant Le Comptoir des Fables au chef Guillaume Dehecq.
Selon la saison la carte du Le Comptoir des Fables annonce les Bulots avec céleri et wasabi ; le poulpe avec Crémone et olives ; la Seriole grenade et coriandre ; les grenouilles et purée ; l'oeuf avec épinard et parmesan ; le Foie gras ; le Boeuf, carbonade et Pont Neuf ; l'Agneau, Claqueret et piment ; ou la Volaille fumée et sauce Chien.
Pour le dessert, la Tarte du jour ; la Brioche, praline et mure ; la Madeleine choco et noisette ; le Savarin rhum et raisin ; ou la Tête de Moine avec coing et gelée.                                      

Pour le déjeuner dans le restaurant Le Comptoir des Fables formule à 24Euro, et menu 3 plats à 34Euro.
A la carte du Le Comptoir des Fables compter environ de 40Euro à 80Euro.  
Service du déjeuner de 12h à 14h15. Service du dîner de 19h à 22h (22h30 vendredi et samedi).
La carte des vins du restaurant Le Comptoir des Fables est sélectionnée par Romain Calvo, directeur de la salle.
Le barman Marc Cottin a mis en place une carte de Cocktails « Signature »
Pour les beaux jours, terrasses.

Réservation conseillée.

Photo Philippe Schaff.