Le Comptoir Des Fables à Paris

L'équipe du restaurant "Les Fables de La Fontaine" a ouvert début janvier 2020, juste en face, dans une ancienne boucherie, le restaurant Le Comptoir des Fables.
Le restaurant Le Comptoir des Fables propose une cuisine française traditionnelle, servie en portions à partager de style tapas.
David Bottreau, le patron, a confié la cuisine au chef Guillaume Dehecq.
Selon la saison la carte du restaurant Le Comptoir des Fables annonce les Bulots avec céleri et wasabi ; le poulpe avec Crémone et olives ; la Seriole grenade et coriandre ; les grenouilles et purée ; l'oeuf avec épinard et parmesan ; le Foie gras ; le Boeuf, carbonade et Pont Neuf ; l'Agneau, Claqueret et piment ; ou la Volaille fumée et sauce Chien.
Pour le dessert, la Tarte du jour ; la Brioche, praline et mure ; la Madeleine choco et noisette ; le Savarin rhum et raisin ; ou la Tête de Moine avec coing et gelée.                                               

Pour le déjeuner dans le restaurant Le Comptoir des Fables formule à 19Euro, et menu 3 plats à 28Euro.
Menu du dîner au restaurant Le Comptoir des Fables à 37Euro.
A la carte du restaurant Le Comptoir des Fables compter environ de 25Euro à 56Euro.
Service du déjeuner de 12h à 14h30. Service du dîner de 18h30 à 22h30.
La carte des vins du restaurant Le Comptoir des Fables est sélectionnée par Romain Calvo, directeur de la salle.
Le barman Marc Cottin a mis en place une carte de Cocktails « Signature »
Pour les beaux jours, terrasses.

Réservation conseillée.

Photo Philippe Schaff.

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