Le Balcon De La Philharmonie De Paris à Paris

Le beau décor du Restaurant Le Balcon De La Philharmonie Paris 19ème
221, avenue Jean Jaures 75019 PARIS 19ème
Metro Porte de Pantin Porte de Pantin
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo tous les déjeuners ; lundi soir (sauf si programmation de concert), dimanche midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 31 € jusqu'à 50 €

Commentaires sur le restaurant Le Balcon De La Philharmonie De Paris

A La Vilette, au 6éme étage de la Philharmonie de Paris - ancienne Cité de la Musique - le restaurant panoramique Le Balcon de la Philharmonie de Paris est ouvert depuis le 3 septembre 2015. La décoration est signée par l'architecte Frédéric Druot.
Le chef Giovanni Laude dirige le cuisine depuis septembre 2017 ; il travaillé avec le chef Christian Constant dans le restaurant "Les Cocottes" et le chef Karil Lopez au "Balcon" et auparavant au "Cristal de Sel".
Le Balcon propose une cuisine traditionnelle française de style bistrot à base de produits de saison.
Pour repas rapide avant le concert, le Balcon propose la salade Caesar au poulet, les nouilles au wok et légumes sautés, la quiche du moment, la planche de charcuteries, ou la planche de  fromages ; compter environ de 14Euro à 21Euro.

Selon la saison, à la carte du restaurant on trouve la tarte fine de maquereau avec une compotée d'oignons et coulis de poivrons, le foie gras avec épices tandoori et condiment ananas, le filet de lieu jaune avec mille feuilles de céleri rave et pommes golden, le filet de canette de Barbarie et purée de patates douces, ou la bavette d'aloyau et rattes confites au thym.
Pour le dessert, le chocolat : sablé Breton, crémeux chocolat du Mexique et café, mousse Gianduja sirop d'erable, glace au lait d'amande ; l'Abricothym : entremet, compotée d'abricots rôtis au thym et vanille, glace au miel ; ou la tarte aux framboises.

A la carte du Balcon compter environ 31Euro à 50Euro.
Service uniquement pour le dîner, du mardi au samedi, de 18h30 jusqu'à 21h30 les soirs de concert.
Terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.

Voir l'article en 2017 et les photos de ce restaurant  

Services et prestations du restaurant Le Balcon De La Philharmonie De Paris

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Balcon De La Philharmonie De Paris PARIS 19ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 13/07/2020
Note : 4/5
Tel : 01 40 32 30 01

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221, avenue jean jaures 75019 PARIS 19ème