Blanc By Shinichi Sato à Paris

Restaurant Blanc by Sinichi Sato
52, rue de Longchamp 75016 PARIS 16ème
Metro Boissière Boissière
0890162818
Service 3€ par appel
+ Prix Appel

Ce numéro valable 3 min : Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche midi et soir, lundi midi et soir, mardi midi, mercredi midi, jeudi midi
Prix du menu/carte À partir de 180 € jusqu'à 360 €
Cité dans les guides Michelin

Commentaires sur le restaurant Blanc By Shinichi Sato

Le restaurant Blanc by Shinichi Sato s'installe en septembre 2023 dans l'ancien restaurant du chef Hiramatsu, qui fut celui d'Henri Faugeron.
Le lieu est repris par le chef japonais Shinichi Sato et son associé Guillaume Guedj.
Le restaurant Blanc by Shinichi Sato
a obtenu 1 étoile Michelin en 2024.
Shinichi Sato a travaillé avec Pascal Barbot à l'Astrance.
Le chef du restaurant Blanc by Shinichi Sato avait obtenu 2 étoiles dans le restaurant Passage 53, puis créé ensuite des gyozas bar dans le passage des Panoramas.
Selon la saison la carte du restaurant Blanc by Shinichi Sato annonce le foie gras et wasabi, l'oursin et gelée d'algues Kombu, l'araignée de mer, la côte de veau au château Chalon.
Pour le dessert, le chou pâtissier vanille banane et rhum.

Pour déjeuner dans le restaurant Blanc by Shinichi Sato menu à 180Euro.
Menus du restaurant Blanc by Shinichi Sato à 260Euro et 360Euro.

Réservation conseillée.

Photo DR

Services et prestations du restaurant Blanc By Shinichi Sato

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Blanc By Shinichi Sato PARIS 16ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 12/04/2024
Note : 4/5
Tel : 01 42 33 04 35