La Galerie Hotel George V à Paris

La Galerie du George V à Paris 8ème
31, avenue George V 75008 PARIS 8ème
Metro George V George V
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 77 € jusqu'à 160 €

Commentaires sur le restaurant La Galerie Hotel George V

La superbe terrasse de la Cour de Marbre dresse ses tables aux beaux jours.
En mai 2015 La Galerie du George V dans le Palace Four Seasons Paris George V est devenue un restaurant à part entière.
La gastronomie sous le contrôle du chef Christian Le Squer est confiée au talentueux chef Alan Taudon à la suite du départ de David Bizet qui a été second des chefs Eric Briffard et Christian Le Squer au restaurant "Le Cinq".
Selon la saison la Galerie du George V annonce la fraicheur de tourteau avec fenouil sauvage et piment d'Espelette, l'oeuf de poule fumé au caviar avec cresson de fontaine et salicorne, le homard bleu en salade d'épinard et petits pois, le carpaccio de bar de petit bateau et jeunes pousses de radis acidulés, les langoustines rôties à la feuille de combawa avec mangue et coco lime, le cabillaud à la nacre et marmelade de câpres, la côte de veau à l'étouffée avec aubergine épicée et écume de lait, ou la poitrine de volaille dorée à la verveine et confit de datte au cumin.
Pour le dessert, la fraise ciflorette au balsamique blanc avec chantilly pistache et sorbet yaourt, l'abricot rôti au poivre Timut et miel avec verveine, la framboise et hibiscus avec jus à l'huile vierge, ou le soufflé chocolat coeur de Guanaja et glace pistache.

Menu dégustation à 95Euro.
A la carte de La Galerie du George V compter environ de 77Euro à 160Euro.
Service tous les jours, de 12h30 à 15h et de 18h30 à 22h.
Ambiance luxueuse et mobilier confortable.

Réservation conseillée.

Lire l'avis et voir les photos de La Galerie du George V.

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Services et prestations du restaurant La Galerie Hotel George V

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur La Galerie Hotel George V PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 24/05/2020
Note : 4.5/5
Tel : 01 49 52 70 06

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