Restaurant La Cour Jardin Du Plaza Athenee à Paris

Le luxueux restaurant La Cour Jardin est le restaurant d'été du Palace Plaza Athénée installé aux beaux jours dans la cour de l'hôtel.
La décoration somptueuse de cette cour élégante, arborée et fleurie, attire la clientèle chic du monde entier.
Sous la Direction d'Alain Ducasse, le chef exécutif Mathieu Emeraud, réalise une cuisine gastronomique aux inspirations méditerranéennes.
Selon la saison la carte annonce l'anguille fumée et choux-fleur, le ceviche de bar sauvage et avocat, le homard bleu rafraîchi et légumes à la grecque, le foie gras de canard des Landes mi-cuit, le rouget à la niçoise et socca avec une réduction de bouillabaisse, ou l'onglet de veau de Corrèze et gnocchi aux olives cassées.
Pour le dessert, le chef pâtissier Angelo Musa, propose les  rhubarbes confites avec granola, la crème au gingembre avec framboises et sorbet au yaourt, ou les abricots rôtis à l’huile d’olive et tuile de pain aux céréales.

A la carte compter environ de 86Euro à 126Euro.
Service de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30.

Réservation obligatoire.

Voir l'article en anglais et les photos du restauran La Cour Jardin en juillet 2009.
 
Voir l'avis et les photos de La Cour Jardin du Plaza Athénée en juin 2018.