L'archeste à Paris

Restaurant L'archesteà Paris
79, rue de La Tour 75016 PARIS 16ème
Metro Pompe Pompe
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche midi et soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle août
Prix du menu/carte À partir de 52 € jusqu'à 110 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo

Commentaires sur le restaurant L'archeste

Depuis septembre 2016 L'Archeste remplace le restaurant "Quinte". Le restaurant reçoit 1 étoile Michelin en février 2017.
En cuisine le chef Yoshiaki Ito a travaillé chez Hiramatsu, à L'Arpège, au Chamarré et aux Elysées du Vernet.
En salle, à l'accueil depuis début mai 2019, Kevin Roulleau manager du restaurant.
Selon la saison et le jour, la carte du restaurant L'Archeste anonce le velouté de topinambour et huîtres, les calamars avec foie gras et betterave rôtie, les beignets de haricots verts, le tartare de veau et moules de Galice, la barbue avec girolles et épinards, les filets de sole avec chou pointu, le carré d'agneau de Lozére, ou le quasi de veau avec chou pack-choï et jus brun court.
Pour le dessert, le crumble vanille avec figues, le Vacherin aux fruits de saison, ou la pomme au four avec crème et glace matcha.

Menus du déjeuner à 52Euro pour 3 plats, et à 78Euro pour 5 plats.
Le soir menus à 110Euro pour 7 plats : 3 entrées, poisson, viande, pré-dessert, dessert.
Service de 12h30 à 13h30 et de 20h à 21h30.

Réservation conseillée.

Voir l'avis et les photos du restaurant L'Archeste.


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Services et prestations du restaurant L'archeste

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés
L'archeste
Cuisine Gastronomique
Gamme de prix : A partir de 52€ jusqu'à 110€
Adresse : 79, rue de La Tour, Paris, France
Tel : 01 40 71 69 68
Avis de , Mis à jour le 21/05/2019
Note : 4.2/5

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3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
79, rue de La Tour,75016,PARIS 16ème
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