Emporio Armani Caffe à Paris

149, BOULEVARD SAINT GERMAIN 75006 PARIS 6ème
Saint-Germain-des-Prés
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Italienne
Genre d'établissement Restaurant
Prix du menu/carte À partir de 40 € jusqu'à 150 €
Cité dans les guides Michelin, GaultMillau, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Emporio Armani Caffe

Emporio Armani a été entièrement repensé et refait à neuf pour ré-ouvrir en octobre 2016.
Désormais Massimo Mori dispose de deux espaces distincts : Armani Caffè et le Restaurant Armani entre les mains du chef Massimo Tringali ; chaque restaurant dispose d'un espace cuisine, d'un chef et d'une carte différente.
Il recoit 1 étoile Michelin en février 2018.

A l'Armani Caffè, on vient se régaler avec le vitello tonnato, le carpaccio de boeuf du Piémont, les légumes de saison, les gnocchis de pomme de terre à la fondue de fromage, les ravioli piémontais farcis de veau, les tagliatelle carbonara à la joue de porc fumées oeuf et Parmigiano Reggiano, le risotto de riz "Vialone nano delle Abbadesse" aux pistils de safran, les spaghettis à la sauce tomate, le mix grill de poisson avec légumes grillés et purée de pomme de terre, le suprême de poulet fermier et purée de pomme de terre, les fines escalopes à la milanaise et pommes sautées,
Pour le dessert, on se laisse tenter par le choix de pâtisseries, le tiramisu maison au café Illy, la crème au citron d'Amalfi, la mousse au chocolat et moelleux au cacao, la panna cotta à la vanille et coulis de fruits rouges, la tarte maison aux pommes, l'affogato Armani Caffè, ou les glaces et sorbets turbinés à la commande : vanille Bourbon, café Illy, citron, chocolat, noisette du Piémont...

Pour le déjeuner, formule à 40Euro et menu à 50Euro.
A la carte de Armani Caffè compter environ de 44Euro à 75Euro ; et plus encore avec des truffes...
Service de 12h jusqu'à 23h45 ; après-midi gourmand entre 15h et 19h.

Le Restaurant Armani est un lieu chic installé en loggia dans la boutique de luxe Armani où les meilleurs produits entrent dans la composition des plats succulents offerts à la gourmandise de la clientèle
Le chef Massimo Tringali propose le vitello tonnato à la Piémontaise, les noix de Saint-Jacques juste saisies et pousses de brocoli, le Culatello di Zibello au pistou de lard et mostarda de fruits, le ravioli farçi de burrata, le taglioni de blé ancien aux gambas rouges, les gnocchi de semoule à la romaine au "ragù" de canard, les tortellini farçis de veau et mortadelle dans un bouillon de poulet fermier, le risotto au beurre de truffe, les seiches fondantes et croquantes avec potiron de Mantoue et chou-fleur violet, le pavé de bar d eligne avec endive à la verveine brocolis et betteraves, ou la joue de boeuf braisée et polenta blanche.
Pour le dessert, le baba à la liqueur "Strega" flambé au chariot avec poire fondante et sorbet aux épices douces, la mousse aux noisettes du Piémont et ganache au chocolat, la mousse au citron et agrumes confits avec un sorbet à la mandarine, le Cannolo de ricotta au jasmin avec chocolat de Modica et glace au nougat de Crémone, le tiramisu avec biscuit trempé à la grappa, ou la glace au Panettone .

Pour le déjeuner menu à 40Euro pour 4 antipasti et la suggestion du chef, le soir menu à 60Euro ; Menu découverte à 80Euro pour deux entrées, une pâte, un plat viande ou poisson et un dessert.
A la carte du Restaurant Armani compter environ de 65Euro à 150Euro, et davantage avec les truffes...
Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.

Brunch le dimanche.
La clientèle élégante internationale est assidue dans cet établissement raffiné.
Accueil charmant de Massimo Mori et service souriant.
Armani Caffe a installé, en juillet 2010, une agréable terrasse avec vue sur l'église Saint Germain des Prés, le Café de Flore et Les Deux Magots.

Réservation recommandée.

Lire le Portrait de Massimo Mori par Fabien Nègre.

Lire l'avis d'Alain Fusion et voir les photos du restaurant Armani Caffe.

Services et prestations du restaurant Emporio Armani Caffe

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 01 45 48 62 15

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