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| Type de cuisine |  Restaurant cuisine Traditionnelle |
| Genre d'établissement | Restaurant |
| Fermeture hebdo | dimanche midi et soir, lundi midi et soir |
| Fermeture annuelle | 3 semaines en août |
| Prix du menu/carte | À partir de 37 € jusqu'à 73 € |
| Cité dans les guides | Michelin, Pudlo |
Climatisation
American
Ouvert
Brunch
Ouvert le
Service
Titres
Terrasse
Diner's club
Menu
Plats
Chiens
Ouvert 365
Parking
JCB
CB - VISA
Péniche
Cave à
Produits
Salon
Accès
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Saint-Germain-des-Prés
Le talentueux chef Jean-François Piège ouvre le restaurant Clover avec Elodie Piège, le 11 décembre 2014, en lieu et place du premier "Cofee parisien", dans un décor harmonieux de Charlotte Biltgen.
Le chef Jean François Piège détient 2 étoiles Michelin.
Jean François Piège propose chez Clover Green une carte créative de plats du patrimoine culinaire français actualisés pour éviter le gras et orientée vers le végétal.
La carte du restaurant Clover Green propose, selon la saison, les asperges blanches cuites dans du riz avec des morilles au savagnin ; un jus de légumes frais ; le feuilleté de légumes à la sauce financière végétale ; des ravioles d’artichaut...
Pour le dessert, un millefeuille à la rhubarbe.
Pour le déjeuner menu à 37Euro pour accueil plus 2 plats et dessert ; et menu à 47Euro pour accueil plus 3 plats et dessert.
Le soir menus à 60Euro et 73Euro.
Service de 12h30 à 14h (14h30 le samedi) et de 19h jusqu'à 22h.
Réservation conseillée.
Voir l'avis et les photos du restaurant Clover Elodie et Jean-François Piège