Le Baratin à Paris

Dans cet endroit où le vin est roi, la patronne du restaurant Baratin n'a pas son pareil pour dénicher les crus et les vignobles confidentiels et les plats cuisinés de main de maître par Raquel Carena, qui semblent être destinés à des amis, sont particulièrement réussis.
Selon la saison on vient se régaler dans le restaurant Baratin de la cuisine de Raquel Carena, avec le tartare de maquereau, les beignets de crevettes de l'Atlantique, les oreilles de cochon croustillantes, le sauté d'agneau aux haricots tarbais, le pavé de cabillaud aux asperges, le ragoût de poissons à la galicienne, le poulet façon poule au pot et carottes, l'épaule d'agneau aux épices, le boudin blanc poêlé, ou l'estoufade de joues de boeuf.
Pour le dessert, on se laisse tenter par le tiramisu fondant au chocolat, le framboisier, la crème brulée, le riz au lait à la vanille, ou la truffade au chocolat.

Le menu du restaurant Baratin à 23Euro, servi au déjeuner change tous les jours.
A la carte du restaurant Baratin comptez environ de 40Euro à 75Euro.
Service du restaurant Baratin de 12h à 15h et de 20h jusqu'à 23h.
Un beau choix de vins fait par Philippe Pinoteau, avec plus de 200 références de toutes origines.
Le bar est ouvert de midi à 2h du matin et ne sert aucun soda.
L'ambiance amicale et conviviale du restaurant Baratin attire une clientèle fidèle et gourmande.

Réservation impérative.