Commentaires sur le restaurant Allard
Le restaurant Allard est un véritable bistrot 1930 où une excellente cuisine bourgeoise traditionnelle et un accueil très agréable est réservé à la clientèle.
Le restaurant Allard a été repris courant 2013 par le groupe Alain Ducasse.
En cuisine du restaurant Allard retour en octobre 2022 de la cheffe Laetitia Rouabah ; en septembre 2021 la cheffe Charlotte Bringant qui remplace Pauline Berghonnier arrivée en 2019 à la suite de Fanny Herpin partie au Bristol, qui avait remplacé en septembre 2016 Laëtitia Rouabah partie pour le Allard New-York,
La carte du restaurant Allard annonce le pâté en croûte, les oeufs cocotte aux champignons, les asperges sauce mousseline, les grenouilles persillées, le canard de Challans aux olives, la volaille de Bresse rôtie, le turbot poché au beurre blanc, la sole meunière, les noisettes d'agneau, les rognons de veau à la dijonnaise, ou la joue de boeuf aux carottes.
Pour le dessert, le savarin au rhum, la crème caramel, l'île flottante, ou les profiteroles et chocolat chaud.
Menu du déjeuner à 34Euro.
A la carte du restaurant Allard compter environ de 40Euro à 95Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 21h30.
Salon jusqu'à 25 couverts.
Réservation conseillée midi et soir.
Le restaurant Allard a été repris courant 2013 par le groupe Alain Ducasse.
En cuisine du restaurant Allard retour en octobre 2022 de la cheffe Laetitia Rouabah ; en septembre 2021 la cheffe Charlotte Bringant qui remplace Pauline Berghonnier arrivée en 2019 à la suite de Fanny Herpin partie au Bristol, qui avait remplacé en septembre 2016 Laëtitia Rouabah partie pour le Allard New-York,
La carte du restaurant Allard annonce le pâté en croûte, les oeufs cocotte aux champignons, les asperges sauce mousseline, les grenouilles persillées, le canard de Challans aux olives, la volaille de Bresse rôtie, le turbot poché au beurre blanc, la sole meunière, les noisettes d'agneau, les rognons de veau à la dijonnaise, ou la joue de boeuf aux carottes.
Pour le dessert, le savarin au rhum, la crème caramel, l'île flottante, ou les profiteroles et chocolat chaud.
Menu du déjeuner à 34Euro.
A la carte du restaurant Allard compter environ de 40Euro à 95Euro.
Service tous les jours, de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à 21h30.
Salon jusqu'à 25 couverts.
Réservation conseillée midi et soir.