Neva Cuisine en régions

Le Restaurant Neva Cuisine  à Paris 8ème
2, RUE DE BERNE 75008 PARIS 8ème
Metro Europe Europe
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Traditionnelle
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi et soir, dimanche midi et soir
Fermeture annuelle 3 semaines en août
Prix du menu/carte À partir de 44 € jusqu'à 84 €
Cité dans les guides Michelin, Pudlo, Lebey

Commentaires sur le restaurant Neva Cuisine

Dans le quartier de l'Europe, à l'angle de la rue de Saint-Pétersbourg - ex rue de Leningrad - le restaurant Neva a été ouvert le 5 juillet 2011 par Beatriz Gonzalez en cuisine et Yannick Tranchant en pâtisserie ; ils viennent tous les deux du restaurant "La Grande Cascade".

Selon la saison, la carte du restaurant Neva de Beatriz Gonzalez annonce les raviolis de gambas et julienne de légumes dans un bouillon mousseux au gingembre, la rémoulade de céleri et jaune d'oeuf confit, les girolles en fricassée avec jaune d'oeuf confit et consommé de volaille, les encornets à la plancha avec déclinaison de tomates mi-séchées et pistou cacahuète, la cabillaud demi-sel et caviar d'aubergine, la volaille du Marensin et riso cuit al verde, ou la côte de boeuf rouge des prés avec grenaille et roseval.
Pour le dessert chez Neva, la sphère chocolat Samana déstructurée avec ananas confit aux épices douces, la framboise et la pistache de Sicile en biscuite moelleux avec fromage blanc, la fraise comme un Vacherin avec coco et citron vert, ou le chaud froid chocolat "Baigno" avec crème glacée banane caramel et éclats de cacahuète.

Formule du restaurant Neva à 44Euro pour entrée et plat, ou plat et dessert.
Menu du restaurant Neva à 52Euro. Menu Dégustation en 6 temps à 84Euro.
A la carte du restaurant Neva compter environ de 45Euro à 65Euro. 
Service du restaurant Neva de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
Accueil charmant et service souriant.

Réservation conseillée.

Lire l'article et voir les photos du restaurant Neva Cuisine.

Services et prestations du restaurant Neva Cuisine

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Neva Cuisine PARIS 8ème

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 29/11/2023
Note : 4/5
Tel : 01 45 22 18 91
Parking :
Site web :