Le Relais De La Poste Alsace en régions

Restaurant Le Relais de la Poste Alsace
21, rue du Général de Gaulle 67610 LA WANTZENAU
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
LesRestos.com aiment Note Note Note Note
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche soir, lundi midi et soir
Prix du menu/carte À partir de 30 € jusqu'à 86 €
Cité dans les guides Michelin

Thomas KOEBEL
LE RELAIS DE LA POSTE ALSACE

Alacre cleebourgeois frotté aux belles maisons régionales, Thomas KOEBEL enchante par une réécriture magnanime et ouverte de la joie alsacienne attablée.  

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Le Relais De La Poste Alsace

Situé au nord-est de Strasbourg, l'Hôtel Le Relais de la Poste a confié la cuisine gastronomique de son restaurant au talentueux Chef Thomas Koebel.
Selon la saison la carte annonce le Foie gras d’oie de la ferme Hirsch laqué au chocolat, poires à la fève de tonka et brioche feuilletée aux éclats de pistaches ; le Tartare de boeuf au couteau, huître soufflée, radis et betteraves en condiment ; les Ravioles de langoustines et émulsion aux cèpes ; les Noix de Saint Jacques grillées parfumées au lard Colonatta, panais, noisettes, baies de Muscat ; le Filet de St Pierre à l’unilatéral, céleri au caviar de hareng fumé ; le Dos de chamois en cuisson lente, butternut et noix de macadamia torréfiées, pomme amandine ; ou le Suprême de pintade farcie aux cèpes, "carrénoni" de champignons et blettes, sauce Albuféra.
Pour le dessert, le Mont Blanc revisité au cassis ; le Finger chocolat au lait et fruits de la passion, praliné à la cacahuète et son sorbet ; la Composition citron/pommes de terre/myrtilles ; ou l'Entremet crémeux au miel de la famille Berger à Reichstett, agrumes du moment.

Formule du déjeuner à 30Euro, menu à 35Euro.
Menus à 52Euro, 72Euro et 86Euro.
A la carte compter environ de 60Euro à 85Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Le samedi de 19h à 21h ; le dimanche de 12h à 13h30.
Agréable terrasse pour les beaux jours.

Réservation conseillée.
 

Services et prestations du restaurant Le Relais De La Poste Alsace

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Relais De La Poste Alsace LA WANTZENAU

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 12/10/2020
Note : 4.2/5
Tel : 03 88 59 24 80
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
21, rue du Général de Gaulle,67610,LA WANTZENAU
21, rue du général de gaulle 67610 LA WANTZENAU