Le Clair De La Plume en régions

2, place du Mail 26230 GRIGNAN
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Service de mise en relation valable 5 min
1,35€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
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Type de cuisine Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo au déjeuner sauf dimanche et jours fériés
Fermeture annuelle mi-novembre à mi-décembre
Prix du menu/carte À partir de 39 € jusqu'à 135 €
Cité dans les guides Michelin

Julien Allano
Le Clair de la Plume

Au village de l’épistolière Marquise de Sévigné, crèche de la truffe drômoise provençale, sous la verrière du jardin d’hiver, aux...

Découvrir le chef

Commentaires sur le restaurant Le Clair De La Plume

Grignan est un des joyaux de la Drôme provençale. La marquise de Sévigné dont la fille était mariée avec le seigneur du cru, s’y installa les dernières années de sa vie.
Dans une belle bâtisse du 18ème siècle le chef étoilé Julien Allano propose une gastronomie raffinée basée sur les saisons et une sélection rigoureuse des produits de proximité.
Selon la saison la carte annonce les champignons des bois et parmesan, le foie gras du Gers avec pommes vertes et noix, les belles ravioles cœur coulant et colonnata, le coquillage et King crabe en nage potagère, le rouget cuit sur peau dans le jus d’une bouillabaisse, les légumes de saison, le pigeon à la chair d’une grande finesse, ou le lapin cuisiné à la Royale.
Pour le dessert, le coing légèrement réglissé, le baba au rhum des Caraïbes et glace au coings, ou le chocolat café.

Pour le déjeuner du jeudi au samedi, menu à 39Euro.
Menu à 59Euro et à 75Euro en 5 services ; Menu à 135Euro en 7 dégustations servi à l'ensemble de la table.
Menu enfant à 35Euro.
A la carte du restaurant Le Clair de la Plume compter environ de 60Euro à 90Euro.
Service de 12h à 14h du jeudi au dimanche et de 19h30 à 21h du mardi au dimanche.

Réservation conseillée.

Photo Alain Maigre.

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Services et prestations du restaurant Le Clair De La Plume

Climatisation
American
Express
Ouvert
récemment
Brunch
Ouvert le
dimanche
Service
après 22h
Titres
restaurants
Terrasse
Jardin
Diner's club
Menu
enfant
Plats
végétariens
Chiens
non admis
Ouvert 365
jours/an
Parking
JCB
CB - VISA
EC - MC
Péniche
bâteau
Cave à
cigares
Produits
bio
Salon
privé
Accès
handicapés
Alain Fusion - Dernière modification : - Téléphone : 04 75 91 81 30

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