Le Capucin Gourmand - Hotel Mercure en régions

31, RUE GAMBETTA 54000 NANCY
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo samedi midi, dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle du 11 au 20 août
Prix du menu/carte À partir de 31 €
Cité dans les guides Michelin ,Le Bottin Gourmand, GaultMillau, Pudlo

Commentaires sur le restaurant Le Capucin Gourmand - Hotel Mercure

Le restaurant de Hervé Fourrière est proche de la Place Stanislas.
Le jeune Chef talentueux, passé par les Grandes Maisons de Boyer et du Grand Véfour, réalise une cuisine inventive et personnelle qui attire les gourmets de toutes les régions.
Venez vous régaler avec le nougat de foie gras de canard des Landes, le filet d'agneau en croûte de sel au thym, le potage du jour, le feuillantine de queues de langoustines rôties à l'ail doux et les poissons vapeur , pour le dessert laissez vous tenter par le duo de bananes caramélisées à l'orange avec sa glace rhum-raisin, la tarte citron meringué avec une sauce au thé ou la pyramide tout chocolat et croustillant pistache.
Menus à 31Euro et 45Euro.
Menu "Affaire" à 41Euro.
À la carte comptez de 45Euro à 65Euro.
Menu enfant à 19Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 22h.
La très belle carte des vins est bien pourvue en vins d'Alsace, du Jura et de Bourgogne dans les Blancs , pour le Rouge de superbes bouteilles de Bordeaux, de Bourgogne et de Côtes du Rhone.
Accueil délicieux de Laurence Fourrière.
La décoration, de l'époque de l'Art Nouveau est désormais assortie de l'esprit contemporain avec des teintes claires et chaudes, du mobilier confortable moderne, un parquet bien ciré et des lampes sur les tables.
Service souriant et aimable.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Le Capucin Gourmand - Hotel Mercure

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Le Capucin Gourmand - Hotel Mercure NANCY

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 22/03/2003
Note : 4/5
Tel : 03 83 35 26 98
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
31, RUE GAMBETTA,54000,NANCY
31, rue gambetta 54000 NANCY