Jean Pierre Billoux - Le Pre Aux Clercs en régions

13,PLACE DE LA LIBERATION 21000 DIJON
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
Type de cuisine Drapeau fr Restaurant cuisine Gastronomique
Genre d'établissement Restaurant
Fermeture hebdo dimanche soir, lundi midi et soir
Fermeture annuelle du 20 août au 28 août
Prix du menu/carte À partir de 34 €

Commentaires sur le restaurant Jean Pierre Billoux - Le Pre Aux Clercs

Face au Palais des Ducs de Bourgogne cette maison de référence fait le bonheur des gourmets de la ville et attire les gourmands de toutes les régions.
Jean-Pierre Billoux, le Chef est un élève d'Alexandre Dumaine et d'Alex Humbert.
Venez vous régaler avec le marbré de tourteau et foie gras, la terrine de pigeon à l'ail confit, la paupiette de sole et semoule de blé, la paillasson de langoustines au vinaigre de Xérès, le cannelloni de pommes pressées fourrées d'écrevisses, la Charlotte de canard au pain d'épices, les ecrevisses en casolette aux girolles, le Saint-Pierre rôti, la fricassée de volaille de Bresse, les Saint-Jacques poêlées avec une crème de lentilles aux oursins ou le rognon de veau en cocotte.
Pour le dessert, laissez vous tenter par le sablé aux framboises, la poire rôtie aux épices, le Baba au rhum à la pomme cannelle, la glace pain d'épices ou le gâteau moelleux au chocolat avec sa crème anglaise.
Menu à 34euro servi au déjeuner.
Menus à 34Euro et à 85Euro.
À la carte comptez de 35Euro à 65Euro.
Service de 12h à 13h30 et de 19h30 jusqu'à 21h30.
Accueil et service souriants.
Très belle carte des vins de Bourgogne.
Décoration élégante, lumineuse et confortable d'une vielle maison avec des poutres au plafond, des murs de l'entrée couverts de boiseries, l'ensemble remis au gout du jour dans le style contemporain.
Bar fumoir pour l'after.
Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Jean Pierre Billoux - Le Pre Aux Clercs

Climatisation Climatisation
AmericanExpress American
Express
Ouvertrécemment Ouvert
récemment
Brunch Brunch
Ouvert ledimanche Ouvert le
dimanche
Serviceaprès 22h Service
après 22h
Titresrestaurants Titres
restaurants
TerrasseJardin Terrasse
Jardin
Diner's club Diner's club
Menuenfant Menu
enfant
Platsvégétariens Plats
végétariens
Chiensnon admis Chiens
non admis
Ouvert 365jours/an Ouvert 365
jours/an
Parking Parking
JCB JCB
CB - VISAEC - MC CB - VISA
EC - MC
Pénichebâteau Péniche
bâteau
Cave àcigares Cave à
cigares
Produitsbio Produits
bio
Salonprivé Salon
privé
Accèshandicapés Accès
handicapés

Au Sujet de notre fiche sur Jean Pierre Billoux - Le Pre Aux Clercs DIJON

Avis de Alain Fusion, Mis à jour le 26/11/2003
Note : 4/5
Tel : 03 80 38 05 05
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Service de mise en relation valable 5 min
3€/appel + 0,34€/min Pourquoi ce numéro ?
13,PLACE DE LA LIBERATION,21000,DIJON
13,place de la liberation 21000 DIJON