Aux Pesked - Mathieu Aumont en régions

Le chef est passé de la salle en cuisine, depuis 2002 Mathieu Aumont est chez lui dans ce restaurant contemporain.
Le chef propose les langoustines rôties et carottes fanes avec un sorbet au lait, la tartine du maraîcher, le filet de Saint-Pierre avec lard colonnata, ou la côte de cochon de lait sur paille.
Pour le dessert, la tarte fine au chocolat avec un sorbet au thé.
Menus du déjeuner à 22Euro pour plat et dessert , et à 26Euro pour entrée, plat et dessert.
Menus à 42Euro et 53Euro.
Menu dégustation à 85Euro.
A la carte compter de 58Euro à 75Euro.
Accueil délicieux de Sophie Aumont.
Salon privé pour 22 personnes.
Agréable terrasse pour les beaux jours.
Réservation conseillée.

Voir le site du restaurant Aux Pesked.