Exclusivité : MOM - 75017


Le restaurant MÔM ouvert à la mi-février 2011 par Etienne Lefebvre remplace le Café Pierre.

En cuisine, le chef Nicolas Guillard a travaillé au Kube et propose une cuisine à base de produits frais de saison.

La carte annonce le velouté de courgettes à La Vache Qui Rit, l'ardoise de charcuteries de l'Aveyron, le wok de poulet au soja et légumes sautés, le steak d'espadon mi-cuit et basilic thaï, et pour le dessert, la sélection de fruits et chantilly.

Formule du déjeuner à 19,50 € pour plat du jour et café. A la carte compter environ de 25 à 50 €.
Brunch le dimanche, à 35 €, de 11h à 16h.
Service du restaurant de 12h à 14h30 et de 19h jusqu'à23h. Ouvert tous les jours, à partir de 8h du matin. Fermé dimanche soir.

4, rue Pierre Demours - 75017 Paris - Tel : 01 40 68 72 71
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

D'autres exclusivités

Findi 75008
Le Diable Verre - 75002
Oth Sombath est Aux Trois Nagas - 75016
L'Ardoise Gourmande - 75010
Portraits de chef

Au comble de la planète des émois gustatifs, ensemencée de 101 Everest scintillants, à Gérone, «EL CELLER DE CAN ROCA», le Cellier unique des...

En savoir plus