Exclusivité : LE CRU ROLLIN - 75011

Ouvert fin janvier 2009 par Joëlle Houtmann et Sylvain qui arrivent du Petit Champerret pour installer dans Le Cru Rollin leur passion des bons petits plats accompagnés d'excellents vins à bons prix.
En cuisine, le chef Thierry Monin nous régale avec la tarte fine aux oignons rouges caramélisés, le croque foie gras caramel balsamique, les penne aux morilles et jambon cru, et pour le dessert, le fondant à la châtaigne chocolat chaud, ou le moelleux au pain d'épices maison imbibé au Grand-Marnier et agrumes confits.

Formule du déjeuner à 14 € ; à la carte, à partir de 18 €.
Service tous les jours, sauf dimanche, jusqu'à 22h30 ; le bar est ouvert de 8h à minuit.

156, avenue Ledru Rollin - 75011 Paris - Tel : 01 43 72 73 20

Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.

D'autres exclusivités

Mary Goodnight - 75016
La Famiglia di Rebellato Niel - 75017
L'Hedoniste - 94300
De Luca - 75017
Portraits de chef

Maître cuisinier de France, «Petit Bordelais» paysan de Saint-Emilion, jadis monté dans la capitale pour toucher les étoilés, pondéré de la rue...

En savoir plus