Exclusivité : LA NOUVELLE BRASSERIE VICTOR HUGO

Nicolas Richard et David Rathgeber se sont associé pour créer un nouveau concept de Brasserie qui ouvrira ses portes fin novembre 2019 !
La Brasserie Victor Hugo est située sur la place Victor Hugo en lieu et place d'un ancien café.

Dans leur Brasserie Victor Hugo ils vont proposer une cuisine française, conviviale et marquée par les plats de leur enfance, avec la promesse d’une brasserie traditionnelle et familiale !
Nicolas Richard est à la tête de plusieurs restaurants à Paris. 
David Rathgeber a travaillé dans le groupe Ducasse, du Louis XV à Monaco au Plaza Athénée à Paris, puis "Aux Lyonnais" et "Benoit" avant de s'installer chez lui dans le restaurant "L'Assiette".

Brasserie Victor Hugo
4, place Victor Hugo - 75016 Paris
.

D'autres exclusivités

Le Cru Rollin - 75011
Le Laumière - 75019
De Luca - 75017
Le 23 Clauzel - 75009
Portraits de chef

Dans la traversée de l’unique établissement double étoilé qui désigne un trophée depuis 1985, par la grâce de Christian WILLER, «La Palme...

En savoir plus