À l'occasion de la Foire aux Vins Carrefour, Vignobles Gabriel & Co présente une sélection qui illustre cette nouvelle manière de consommer : des vins engagés, labellisés et issus d'une viticulture responsable, mais également une gamme de boisson aromatisée à base de vin désalcoolisé qui accompagne les nouveaux usages.
Produire autrement sans renoncer à l'exigence de qualité
Depuis plus de trente ans, Vignobles Gabriel & Co accompagne 22 vignerons de la rive droite bordelaise dans une même ambition : produire des vins de qualité tout en conciliant respect de l'environnement, juste rémunération des producteurs et valorisation des terroirs.
Deux cuvées illustrent cette démarche :
- Château Thomas - Francs Côtes de Bordeaux 2024
PVC : 5,95 €
Labellisé Fair for Life et Haute Valeur Environnementale niveau 3 (HV3). il récompense des pratiques agricoles favorables à la biodiversité et à la préservation des ressources naturelles.
Accord mets et vin : Brochettes de poulet aux herbes de Provence et légumes grillés.
Le millésime 2024 séduit par ses arômes de fruits noirs mûrs relevés de notes épicées et boisées. Sa bouche généreuse, équilibrée et fraîche s'achève sur une finale longue et élégante.
→ Note moyenne obtenue via le jury de dégustation du collectif : 13/20
- Château Les Aubastons - Côtes de Bourg 2024
Prix 5,95 €
Labellisé Agriculture Biologique, Fair for Life et Reflets de France, ce vin témoigne d'une approche conjuguant qualité, commerce équitable et valorisation des terroirs français.
Accord mets et vin : Échine de porc rôtie, purée de patate douce.
Le millésime 2024 dévoile une robe profonde, un nez de fruits rouges mûrs et une bouche ample, fraîche et équilibrée. Sa matière dense et ses tanins structurés offrent une finale harmonieuse.
→ Note moyenne obtenue via le jury de dégustation du collectif : 14/20
À PROPOS DE VIGNOBLES GABRIEL & CO
Collectif créé à la fin des années 90, et rassemblant 22 vignerons de la Rive Droite de la Garonne, Vignobles Gabriel & Co prône une viticulture et une viniculture différentes et engagées où chaque producteur voit son identité protégée. Ce nouveau négoce à taille humaine, permet aux partenaires de s’impliquer dans la vie de la société et de conserver leur nom de château pour pouvoir ainsi être identifiés par les acheteurs, maîtriser la régularité des prix et la distribution jusqu’aux consommateurs.
Ils s'engagent également à respecter une charte de qualité dictant les bonnes pratiques en termes d’entretien de la vigne, de vinification ou encore de respect de l’environnement. C’est le premier acteur vinicole Français à avoir obtenu le label Fair For Life, issu de l’organisme certificateur Ecocert.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
