LES BULLES DE LA SAINT-VALENTIN 2013PAR SOPHIE GUICHARD

La Saint-Valentin, le 14 février, est, comme chacun sait, la fête des amoureux, qui en profitent, les coquins, pour échanger tendres textos et baisers brûlants ! Ces déclarations passionnées s’accompagnent obligatoirement d’une coupe de champagne, rose évidemment ! Pour fêter l’événement, les meilleures bouteilles s’habillent joliment. En voici quelques exemples. Luxueux et raffiné. Cette année, pour ses tourtereaux, la maison Henriot a choisi parmi ses cuvées une perle rare : le Brut Rosé, un champagne à la robe légèrement saumonée, rond et élégant, absolument délicieux, qui se présente dans un coffret avec deux flûtes et une perle Swarovsky montée par Artus Bertrand, prête à accessoiriser un bijou précieux.
De 58 à 68€ chez les cavistes. Girly et festif. Clamez lui votre amour avec une bouteille rose bonbon, charmant réceptacle du Lanson Rose Pink, vendu en édition limitée chez Nicolas. Une fois dans les flûtes, il offre une robe rose pâle aux reflets saumon et un nez sur les fruits rouges et fruits secs, discrets, ainsi que sur la rose. Rond et frais à la fois, il pétillera en douceur entre deux mots sucrés.
Lanson Rose Pink : 36 euros chez Nicolas. Plein la vue. Quand on aime, on ne compte pas ! Alors pour la séduire, sortez le grand jeu et offrez lui le coffret Sensation Rosé de Besserat de Bellefon. Ce n’est pas une, mais deux flacons de la Cuvée des Moines Rosés que vous vous partagerez les yeux dans les yeux. La finesse des bulles, la légèreté de la mousse, ainsi que le nez intense et généreux de ce champagne, vous donneront des ailes pour trouver les mots justes.
200 € chez les cavistes. Classique et fidèle. Pour parler d’amour Nicolas Feuillatte a habillé ses bouteilles d’un bel étui noir à motifs roses , féminin en diable. Le champagne, est un rosé d’esprit classique, délicat et fruité, qui fera frissonner votre belle de plaisir. Rond sans être sucré, il sera parfait de l’apéritif jusqu’au dessert, s’il en reste !
En vente 31 € chez les cavistes sélectionnés au 03 26 59 55 92 Tendre et soyeux. Présenté dans un étui rose, le champagne Pannier est un assemblage traditionnel des 3 cépages champenois, auquel une touche de vin rouge confère sa robe saumonée. Délicat et élégant, Cupidon lui-même en aurait perdu la tête !
En vente chez les cavistes et épiceries fines : 28 €

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