Les nouveautés
Le 153 Grenelle - 75007
Le 18 avril 2008 le chef Jean-Jacques Jouteux change le Soleil qui devient le nouveau 153 Grenelle.
Guilo Guilo - 75018
Le Chef japonais Eiichi Edakuni à ouvert à Paris le 18 avril 2008 le Guilo Guilo après Kyoto.
Etc... Christian Le Squer - 75016
Proche de l'Étoile, Etc... a été ouvert le 16 avril 2008 par le grand Chef Christian Le Squer .
La Litote - 75007
Une petite table de poche aux saveurs provençales et exotiques, c'est à La Litote.
Au Comptoir Nippon - 75015
Au Comptoir Nippon le jeune chef Chan Chi Lim réalise les teppanyaki dans la salle.
Les Côtelettes - 75004
L'Impasse reprise en février 2008 par Gérard, Laurence et Olivier devient le bistrot Les Côtelettes .
Grannie - Chez Naoto - 75007
Le chef japonais Naoto Kitamura réalise chez Grannie une cuisine française du jour.
Jean - 75009
Alison Jonhson , Anthony Boucher et Manuela Correyeur sont en Cuisine chez Jean depuis février.
Le Petit Niçois - 75007
Carlos Romeira à l'accueil et le chef Alain Hacquart ont rénové Le Petit Niçois et sa bouillabaisse.
Bigarrade - 75017
Le chef talentueux Christophe Pelé a établi son Bigarrade dans le quartier des Batignolles.
Diligent belvederesi, empathique à l’amitié spontanée, finaliste de Top Chef, épris des pâtes fraîches auxquelles il a consacré deux livres,...
Epris des forêts danoises et des fermes franciliennes, créateur de concepts à succès (Moller Snaps & Smorrebrod, Moller Kaffe & Kokken), Andreas MOLLER, depuis...