Le 18 avril 2008 le chef Jean-Jacques Jouteux a investi
le Soleil , successeur en 2006 de l'italien
Gildo. On apprécie le retour de ce grand chef sur la scène parisienne.
Donc changement de nom - c'est désormais
Le 153 Grenelle- d'équipe en salle et en Cuisine et de décor.
En cuisine, le chef propose une carte d'inspiration innovante et de tradition française avec la raviole de foie gras de canard, les vermicelles grillés au homard bleu, le carré d'agneau au jus d'estragon avec son gratin de pommes de terre minute, et pour le dessert, la macaronade au chocolat. Accueil et service de bonne maison.
Menus à 35 et 59 €.
Du beau travail merveilleusement réalisé par Jean Jacques Jouteux pour son brillant retour. Toute la carte donne envie aux gourmands chics. Allez - y !
153, rue de Grenelle - 75007 Paris - Tel : 01 45 51 54 12
Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
