Les nouveautés

Le Bouchon et l'Assiette - 75017

Reprise le 1er décembre 2009 du restaurant LE BOUCHON ET L'ASSIETTE par les chefs Clément Vidalon et Cécile Delabre.

La Fourchette du Printemps - 75017

Les spécialistes de la gastronomie sont en émoi pour le restaurant LA FOURCHETTE DU PRINTEMPS , à Paris.

Thoumieux - 75007

La brasserie THOUMIEUX est ouverte depuis le 31 octobre 2009, par Thierry Costes et le chef Jean-François Piège.

Charbon Rouge - 75008

Ouvert à la fin septembre CHARBON ROUGE est un steack house chic spécialisé dans les viandes cuites au charbon de bois.

Dominique Saibron

Depuis le 3 juillet 2009 DOMINIQUE SAIBRON nous régale avec des pains et des pâtisseries servis à table et au comptoir.

Les Enfants Terribles - 75008

Depuis la fin août 2009, LES ENFANTS TERRIBLES remplacent le Rue Balzac de Claude Bouillon associé à Johnny Halliday.

Sisters - 75008

Aux alentours de la Madeleine, SISTERS propose au déjeuner des formules conçues avec une nutritionniste.

Firmin le Barbier

Depuis l'été 2008 Francis Firmin, un ancien médecin, nous régale chez FIRMIN LE BARBIER dans son bistrot de charme. Merci docteur !

Josefin au Banke Hotel - 75009

C'est dans l'ancien siège social d'une banque que s'est installé en mai 2009 l'hôtel de luxe BANKE avec son restaurant JOSEFIN.

Zinc Caïus - 75017

En mai 2009, le chef Jean-Marc Notelet a ouvert le ZINC CAÏUS face à son restaurant gastronomique Caïus .

200 nouveauté(s)

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Portraits de chef

Au sommet de l’Annapurna du XXème siècle, l’air, à l’instar des candidats à la varappe, se raréfie, Jacques MAXIMIN Le Magnifique, 

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Pierre REBOUL, dans un vif décor harmonieux, conquiert Aix-en-Provence par une adéquate technique contemporaine et les jeux de textures de l’ultra gourmandise.  

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