L'Actualité

Les nouveaux restaurants de la rentrée 2015

La rentrée des vacances d'été 2015 est riche en ouvertures de nouveaux restaurants à Paris. Certains sont ouverts depuis peu, d'autres sont sur le point d'ouvrir ; voici un petit florilège des plaisirs à venir. Le Grand Restaurant de Jean-François Piège : C'est l'un des événements...

Ober Mamma - 75011

Vous avez aimé East Mamma, vous allez adorer OBER MAMMA. Elle est forte la "Big Mamma" de Victor Lugger et Tigrane Seydoux avec ses restaurants bienveillants où la sérieuse sélection des produits en provenance de producteurs italiens enchante les parisiens. Après avoir franchie...

Les 110 de Taillevent

Le restaurant Les 110 DE TAILLEVENT passe une été Royal, du 3 juin au 2 août 2015 avec quelques spécialités de la cuisine anglaise en complément de la carte, pour annoncer l'ouverture en septembre d'un restaurant au coeur de Londres à Cavendish Square. Pour les français la Grande...

Restaurant Gastronomique à Paris

a href=http://www.atelier-robuchon-saint-germain.com/fr/accueil.php target="_bank" class="items2">RESTAURANT GASTRONOMIQUE À PARIS. Le retour de Joël Robuchon dans un Restaurant gastronomique à Paris est effectif depuis le début du mois de Mai 2003. Le guide Michelin a attribué 2 étoiles...

Escale gourmande à Porto Vecchio

Le Kilina Hôtel célèbre le retour de la belle saison autour d'un dîner en blanc exceptionnel le 30 mai 2015. Cap sur l'Ile de Beauté ! Au-delà des paysages époustouflants de la pointe extrême Sud de la Corse, Le KILINA HOTEL offre un point d'ancrage unique à quelques minutes du...

Fouquet's La Baule - 44500

La célèbre brasserie "LE FOUQUET'S des Champs-Elysées à Paris a installé une annexe à La Baule le 3 avril 2015 dans les murs de l'hôtel Royal Barrière rénové. La carte est désormais élaborée par le talentueux chef 3 étoiles Pierre Gagnaire et réalisée par l'équipe de cuisine...

L'Atelier Renault Café - 75008

Au niveau de la cuisine servie dans L'ATELIER RENAULT CAFÉ on assiste à une métamorphose complète et spectaculaire. L'esprit "brasserie d'appoint" laisse la place, selon la saison, à une table gourmande ou à un bistrot de qualité avec l'apport de chefs invités qui ajoutent leurs recettes...

Michelin France 2015

Palmarès du Guide Michelin France 2015 2 NOUVEAUX TROIS ÉTOILES : - Paris 75008 - Pavillon Ledoyen : Yannick Alléno - Saint-Martin-de-Belleville 73 - La Bouitte : René et Maxime Meilleur 7 NOUVEAUX DEUX ÉTOILES : - Bordeaux / Martillac 33 : La Grand'Vigne - Lembach 67 : Auberge du...

Goût de France - Good France

Par Margaret Kemp Goût de France /Good France, s’inspirant d’Auguste Escoffier, "roi des cuisiniers : cuisinier des rois" (1846-1935). Ce chef, le plus célèbre de son temps, a été le premier cuisinier à devenir officier de la Légion d’Honneur. En 1912 Escoffier initiait « Les...

Menu blanc au River Café

Pour la deuxième année consécutive, le RIVER CAFÉ met janvier à l’honneur avec un menu entièrement blanc, de l’entrée au dessert ! Une déclinaison immaculée autour de saveurs de saisons délicates dans un Menu Blanc chaleureux imaginé par le chef Mathieu Scherrer pour une...

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Découvertes

Le jeune chef Maxime Vilatte a ouvert dans une rue tranquille proche du marché Saint-Charles, son restaurant L'ARDOISE DU XV au printemps 2012 ; auparavent le chef a travaillé avec Philippe...

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A deux pas de la place de la Madeleine, un havre de paix et d’élégance : l’hôtel Alfred Sommier et son restaurant LES CARYATIDES.  

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