L'Actualité

Le Guide Michelin France 2013

L'édition 2013 du Guide MICHELIN FRANCE présente plus de 8700 adresses d'hôtels et de restaurants de toutes catégories de prix et de confort. Pour les restaurants, cette année, ils sont 596 étoilés, dont 487 à avoir 1 étoile, 82 avec 2 étoiles et 27 avec 3 étoiles. Les nouvelles...

Le Chardenoux des Prés de Cyril Lignac

Le chef Cyril Lignac a ouvert le 20 mai 2011, ce bistrot annexe du Chardenoux du 11e, à saint-Germain-des-Prés, pour en faire son CHARDENOUX DES PRES Le nouveau restaurant propose les spécialités traditionnelles de la cuisine française des bistrots qui font le succès du Chardenoux...

restaurant Ralph Lauren

Installé dans un ancien hôtel particulier construit en 1683 le RALPH'S allie le caractère typiquement américain à l'esprit raffiné de la Rive Gauche. Pour compléter la nouvelle boutique phare, Ralph Lauren ouvre son premier restaurant à Paris, ce restaurant met à l'honneur...

Chez Vong

La haute gastronomie chinoise occupe la meilleure place à Paris dans le restaurant CHEZ VONG où le canard laqué est remarquable, tout comme les nombreuses spécialités cuisinées et présentées avec art par le Chef Vai Kuan Vong. On vient pour savourer la soupe de crevettes, le...

Café Germain

Par Margaret Kemp GERMAIN , Saint-Germain-des-Pres, is the neo-brasserie, created by Costes, located in the former Arbuci. The wild and daring décor is by India Mahdavi with an outsize yellow sculpture beginning on the ground floor bar/restaurant and continuing up through the ceiling...

Tokyo Eat

A l'arrivée des beaux jours, l'excellent restaurant du Palais de Tokyo, le Tokyo Eat dresse ses tables en plein air, sur l'esplanade entre les ailes du musée. La carte de saison propose les langoustines dans un gaspacho maison, le tartare de saumon chutney de mangue fraiche, le pavé de lieu...

CHENG DU

Cette partie de Paris, juste avant la gare de l’Est, est devenue un carrefour dépaysant où le continent indien concentre ses échoppes et ses restaurants dans le Passage Brady, l’Afrique y soigne son look avec ses multiples salons de coiffure et où, un peu d’espace de l’Asie...

L'ACAJOU

C'est un quartier tranquille dont les immeubles cossus renferment des secrets de famille. À un angle de rues, la présence d'un jeune chef talentueux n'est un secret pour personne. Un confortable restaurant abrite le savoir-faire époustouflant de Jean Imbert, un chef de 24 ans, passé par les...

CHEZ LY

Les bonnes recettes se transmettent au fil des générations dans la famille Ly. Quoc Lan Ly et son épouse Sy Chit Ly viennent d'ouvrir au cœur du XVIIe leur troisième restaurant parisien CHEZ LY , dans un cadre élégant et confortable où les saveurs chinoises, thaïlandaises et...

LE QUINZIEME DE CYRIL LIGNAC

"Cyril, je t'aime" c'est le message des nombreux clients du restaurant LE QUINZIEME - CUISINE ATTITUDE, destiné au jeune Chef Cyril Lignac, le héros de l'émission " OUI CHEF ! " sur M6. Ce bon élève de Jacques et Laurent Pourcel réalise une cuisine de belle façon orientée vers la...

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Découvertes

Fondé en 1903 sous les arcades de rue de Rivoli chic, face au jardin des Tuileries, le salon de thé ANGELINA est une institution connue du monde entier.

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Générations Cuisines & Cultures est une association atypique présidée par Laurent Tronchain, axée sur l’échange et le partage qui réunit des cuisiniers ou des professionnels des...

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