Par Alain Fusion
Dans les espaces verts le
restaurant Les Hamptons de
l'hôtel Renaissance appartient au réputé Domaine
Paris Country Club de Rueil Malmaison, voisin de l’hippodrome de Saint Cloud.
Dès l’arrivée on est charmé par la pinède, la nouvelle terrasse qui dresse ses tables sous les pins pour un déjeuner entre ombre et soleil. Une seconde terrasse devant la piscine est réservée aux clients de l’hôtel Renaissance.
Réalisée par l’architecte d’intérieur
Jean-Philippe Nuel, la lumineuse salle climatisée du restaurant bénéficie d’une imposante hauteur sous plafond et d’une monumentale cheminée en pierre à la manière de l’architecte
Frank Lloyd Wright, et d’un mobilier chaises et tables en bois clair façon saloon western.
Entre les mains du talentueux
chef Jonathan Tacté-Maréchau la cuisine propose des produits de saison soigneusement sélectionnés destinés à créer une délicieuse gastronomie créative.
La carte annonce, selon la saison, la fondante julienne de saumon fumé et crème aux quatre épices, le lobster roll dans un pain brioché, le carpaccio de gambero rosso, les succulentes gambas kadaïf au saté avec une mayonnaise à l’ail noir, le poulpe grillé plus crème de maïs et chou pak-choï, le suave filet de sole meunière et duxelles de champignons et morilles, le tendre poulet jaune et pommes de terre grenailles rôties au romarin, la souris d’agneau confite avec semoule et courgettes à l’huile d’argan.
Les plus gourmands profitent de l'instant du dessert pour se laisser tenter par l’ile flottante, le tiramisu au chocolat café, le cheesecake New-Yorkais au cœur fondant de rhubarbe comme une friandise, le fraisier vanille dacquoise, ou les glaces et sorbets.
Pour déjeuner en semaine la formule à 32 euros et le menu à 39 euros ont la faveur des habitués.
A la carte il faut compter environ de 33 à 70 euros pour se faire plaisir parmi les excellentes recettes du chef.
Ouvert du mardi au samedi, midi et soir de 12h à 1430 et de 19h jusqu’à 22h30
L’hôtel de style anglo-normand inspiré des manoirs normands à colombages du XIXe siècle, conçu par l’architecte
Jean-Louis Marin, permet un séjour au calme dans un cadre élégant, protégé de l’agitation de la capitale.
Le restaurant Les Hamptons est la destination idéale pour faire un magnifique repas, servi par une équipe bien attentionnée, dans le paisible environnement bucolique de la vaste pinéde.
Les Hamptons
123, rue du Lieutenant Colonel de Monbrison - 92500 Rueil-Malmaison - Tél: 01 47 77 64 92
Juin 2026
