LA ROSE DE FRANCE - 75001
Situé sur la célèbre place Dauphine, cet établissement est fameux par la qualité des plats d'une excellente cuisine du terroir appréciée de sa clientèle.
La ROSE DE FRANCE reprise par Thomas Binder et Christophe Aldebert retient les touristes gourmands amoureux du Paris romantique. ...
Par Alain Fusion
Situé la cette célèbre place Dauphine où sont passées tant de célébrités, cet établissement est fameux par la qualité des plats d'une excellente cuisine du terroir qui est proposée à l'appétit de sa nombreuse clientèle, mais aussi par la notoriété de son patron, une grande figure dans son quartier et dans les environs.
La maison reprise en 2006 par Thomas Binder et Christophe Aldebert est maintenue sur de bonnes bases.
La carte des entrées propose les grandes salades composées, le gaspacho maison, la soupe à l'oignon gratinée, le foie gras de canard au poivre de Sechaun avec une chutney de magnue, le verrine d'avocats et grosses crevettes,
Tout aussi alléchants, les plats de
D'autres articles de restaurants
Le Lobby au Peninsula - 75016
Portraits de chef
Au comble de la planète des émois gustatifs, ensemencée de 101 Everest scintillants, à Gérone, «EL CELLER DE CAN ROCA», le Cellier unique des...
Découvertes
Après leur premier restaurant, Rachel’s, rue du Pont–aux-choux, en 2014, Rachel Moeller et ses associées, Maria et Birke, ont ouvert, depuis le 31 mai 2017, le long...
