LA FOLLE AVOINE - 75007

On aime : beaucoup...
Marie-Pierre et Rudy se sont installé dans ce quartier chic le 19 février 2008, après avoir travaillé à Megève et à Fourqueux, pour être chez eux et ouvrir LA FOLLE AVOINE leur restaurant à vocation gourmande. Le chef Rudy Timestit propose une carte de tradition et de voyages.
Par Alain Fusion

Marie-Pierre et Rudy se sont installé dans ce quartier chic le 19 février 2008, après avoir travaillé à Megève et à Fourqueux, pour être chez eux et ouvrir leur restaurant à vocation gourmande.

Le chef Rudy Timestit est passé par les cuisines du Port Alma et de Vigato pour se former à la rigueur des grandes maisons.

Selon les saisons, la carte annonce le velouté de potimarron à la truffe blanche et mouillettes au fois gras, le très rafraichissant carpaccio d'avocat et saumon mariné au gingembre, le nem de reblochon vinaigrette au miel, le curry d'agneau aux saveurs des Indes, l'onglet de boeuf mariné aux agrumes et au miel, les délicates gambas rôties aux bananes flambées au rhum et raisins secs, ou le filet de bar à la poudre de réglisse et purée de châtaignes.

Pour accompagner les plats, le choix en garnitures propose les croustillantes pommes allumettes maison, la purée de céleri, le riz pilaf ou la fricassée de champignons frais.

A l'instant du dessert, on se laisse tenter par le soufflé à la mangue et noix de coco, la savoureuse tartelette poires-chocolat sur crème d'amande à la pistache avec une glace pistache, la gâteau coulant au chocolat et sa glace marron, l'assortiment de fruits frais de saison.

L'accueil délicieux de Marie-Pierre Massenavette fait partie du charme que l'on apprécie de trouver dans la petite salle aux tons gris et parme qui accueille environ 24 couverts.

Un jeudi soir sur deux, une animation musicale accompagne le dîner en rythme pour la satisfaction des amateurs habitués.

On retient les formules à 25 € pour entrée et plat ou plat et dessert ; et à 30 € pour entrée, plat et dessert ; avec une boisson comprise au déjeuner, hors week-end et jours fériés. Si l'on est pris par le temps, le plat et un café à 20 € font l'affaire. Ce sont de bonnes affaires.

Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30. Fermé dimanche et lundi.

Photos : 1 : La salle du restaurant - 2 : Le carpaccio d'avocat et saumon mariné au gingembre - 3 : Les gambas rôties aux bananes flambées au rhum et raisins secs - 4 : La tartelette poires-chocolat sur crème d'amande à la pistache avec une glace pistache - 5 : Le restaurant.

La Folle Avoine
91, rue de Grenelle - 75007 Paris
Tel : 01 45 51 02 59

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