Paris est un port, on ne le sait pas assez ! Un port de commerce pour les bateaux et péniches qui livrent, entre autres, le matériel et les produits utiles à la construction, mais aussi un port de loisir et un port touristique – le premier port mondial pour le transport touristique avec plus de cinq millions de passagers - pour les visiteurs de la capitale qui naviguent sur la Seine à la découverte originale des beaux monuments de Paris.
C’est pour les touristes et pour les gourmands parisiens que certains bateaux affichent des dîners croisière et proposent les dimanches soirs un
buffet à volonté à Paris tout au long des quais qui longent la Seine à Paris.
On se laisse tenter et ce sera donc à bord des deux bateaux de la Compagnie du Diamant Bleu, le Diamant Bleu et le Théo que l’on embarque pour profiter du buffet à volonté d’un dimanche soir atypique du bateau Diamant Bleu, ou bien entendu tous les autres jours de la semaine pour effectuer une croisière gourmande, alors que de leur côté les amateurs de cuisine italienne ont le choix en semaine de venir déjeuner ou de dîner sur le bateau Théo.
Sur le Diamant Bleu, le buffet à volonté, à la hauteur de la gastronomie française, parfaitement bien garni, annonce plusieurs ateliers généreux où sont présentés les divers produits qui constituent les recettes qui nous accompagnent pendant le voyage ; on trouvera donc les ateliers suivants :
- Atelier Poissons : avec les poissons du jour mariné, et au four, tout comme le traditionnel Saumon fumé.
- Atelier sushis et ses Makis, California roll, et sashimi.
- Atelier viandes savoureuses et tendre rôtisserie mixte poulet, agneau, onglet de bœuf, accompagné par les garniture de pommes de terres grenailles ou wok de légumes du jour.
- Atelier pâtes crémeuses préparées dans leur meule et les linguine du mois.
- Atelier pizzas avec la classique Pizza sauce tomate à laquelle on ajoute plusieurs ingrédients au choix : jambon, fromages, champignons, oignons, chorizo, olives noires,
- Buffet de salades composé de taboulé, de petites tomates ovales, de billes de mozzarella, avec la sauce pesto et la salade Sucrine
- Buffet de fromages comprenant des origines de divers terroirs : Camembert, Brie, Chèvres, Emmental, Cantal, Mimolette…
- Atelier desserts qui propose les Crêpes Suzette, les Glaces minute, la Mousse au chocolat, les Tartes de saison, la Salade de fruits à la fleur d’oranger, le Fromage blanc avec un coulis de framboise ou d’abricot et du miel…
En outre le chef réalise des options adaptées à tous les régimes alimentaires : végétarien, vegan, sans gluten, halal, sans lactose, sans sel...
Durant le trajet de 2h30 on se régale en admirant Paris qui se métamorphose en toutes saisons, on apprécie les douces soirées du Printemps aux arbres fleuris, la tiédeur de l’Eté rafraichie par les vagues de la Seine, les couleurs de l’Automne flamboyant, les illuminations spectaculaire de l’Hiver. Chaque saison nous laisse un souvenir inoubliable.
On se souviendra toujours du trajet avec la vue de La Tour Eiffel, Le Grand Palais, l’Assemblée Nationale, le Musée d’Orsay, la Colonnade du Louvre, la Conciergerie et le Palais de Justice, l’Ile de la Cité et l’Ile Saint-Louis, la Cathédrale Notre-Dame, tous les ponts - Alexandre III, Pont Neuf - qui enjambent la Seine…
Voici comment effectuer la visite gourmande la plus romantique de Paris.
