Le chef Frédéric Giraud a un incontestable talent pour traiter les beaux produits et cela donne de superbes résultats dans les assiettes !
· On vient apprécier les oursins au potiron et marrons, le foie gras avec cèpes et châtaignes, le tourteau au fenouil et pressé de carapace, les langoustines royales au choux blanc avec une Armoricaine, la Saint-Jacques bretonne, la côte de veau accompagnée de moelle truffe et gratin dauphinois, ou le gibier en saison.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par les clémentines au lait de semoule et glace amande, les poires en parfait glacé, ou l'ananas Victoria avec caramel pain d'épice et glace vanille.
· Menu à 55Euro ; le Menu "Tentation" à 80Euro est servi à l'ensemble de la table.
· A la carte compter de 54Euro à 83Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil souriant et service délicieux.
· Petit salon pour environ 10 personnes.
· Réservation conseillée.
· · Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Le spécialiste des grands vins de Bordeaux servis au verre ou à la bouteille, à prix raisonnable, vous propose une cuisine française du terroir et du goût.
Dans une ambiance conviviale, typiq...
Une cuisine simple et agréable dans ce restaurant chinois bien connu pour son aquarium géant sur lequel les tables sont installées et où les enfants se régalent de desserts exotiques.
Le menu...
Pour se régaler au déjeuner dans la tranquilité il faut entrer dans ce bel hôtel et déguster les plats d'une belle cuisine classique agréablement arrangée au goût du jour.
A la carte autou...
Dans ce passage un peu oublié et à l'écart de la circulation ce minuscule restaurant attire la fine fleur des gastronomes.
Une équipe talentueuse et un chef brillant, Sato Shinishi, passé pa...
Dans ce Palace situé sur la place de la Concorde voilà l'endroit idéal pour déjeuner en plein air dans le cadre luxueux de la cour d'honneur, d'une cuisine brillamment imaginée par Jean-Franç...
Si la maison Petrossian est connue pour son caviar et les produits de la boutique, on peut aussi gravir un étage pour venir déguster la très belle cuisine de la jeune Chef Rougui Dia qui fut sec...
Le chef Frédéric Giraud a un incontestable talent pour traiter les beaux produits et cela donne de superbes résultats dans les assiettes !
· On vient apprécier les oursins au potiron et marrons, le foie gras avec cèpes et châtaignes, le tourteau au fenouil et pressé de carapace, les langoustines royales au choux blanc avec une Armoricaine, la Saint-Jacques bretonne, la côte de veau accompagnée de moelle truffe et gratin dauphinois, ou le gibier en saison.
· Pour le dessert, on se laisse tenter par les clémentines au lait de semoule et glace amande, les poires en parfait glacé, ou l'ananas Victoria avec caramel pain d'épice et glace vanille.
· Menu à 55Euro ; le Menu "Tentation" à 80Euro est servi à l'ensemble de la table.
· A la carte compter de 54Euro à 83Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· Accueil souriant et service délicieux.
· Petit salon pour environ 10 personnes.
· Réservation conseillée.
·
· Lire l'article d'Alain Fusion et voir les photos.
Le spécialiste des grands vins de Bordeaux servis au verre ou à la bouteille, à prix raisonnable, vous propose une cuisine française du terroir et du goût. Dans une ambiance conviviale, typiq...
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