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Rechercher un restaurant à Paris et France avec lesrestos.com guide de restaurants

 

L'Actualité des restaurants à Paris et en France avec lesrestos.com


En plus du restaurant de la rue de la Pompe, Olivier a ouvert d'autres restaurants, dont fin 2013, LA FAMIGLIA DI REBELLATO NIEL.
Nous vous en avons parlé très vite. Vous en souvenez- vous ? C'est le restaurant DROUANT repris par Antoine Westermann
L'Apcig a remis les Prix Amunategui-Curnonski 2014 à François-Régis Gaudry (gastronomie) et à François Collombet (vin).
Cédrik et Alexandre ont ouvert en octobre 2014 le nouveau restaurant LE BEAUMARCHAIS près de la place de La Bastille.

L'Automne à Paris nous offre de belles surprises. L'ouverture fin octobre 2014 de la Fondation Louis Vuitton est un événement de grande importance pour les Arts et pour Paris avec le bâtiment de Frank Ghery et un nouveau musée dans le Jardin d'Acclimatation. Et aussi...

Le Portrait de Chef par Fabien Nègre

Golfeur tinois à la carrure de grisbi talonneur, chercheur débordant à la rotondité joviale de décontraction philanthropique, empathique plaisant débordé par sa possession joueuse, Pierre REBOUL, dans un vif décor harmonieux, conquiert Aix-en-Provence par une adéquate technique contemporaine, des jus singuliers, des accords affilés, une finesse qui rivalise de tendresse pour l'amour de la matière et les jeux de textures de l'ultra gourmandise.
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La chef Caroll Sinclair est une gloire de la gastronomie féminine parisienne. Elle a installé son restaurant LA TABLE DU PALAIS ROYAL en 2005 autour du jardin du Palais Royal. Caroll Sinclair propose une gastronomie raffinée traditionnelle française faite maison. Les viandes et les légumes sont issus de l'agriculture biologique et les poissons sont sauvages. A savourer les yeux fermés.

Notre meilleure sélection pour trouver un restaurant à Paris avec une terrasse ou un jardin.
Peninsula L Oiseau Blanc.

Nos bonnes adresses lorsqu'on se trouve dans l'un des quartiers des 20 arrondissements de Paris - on peut même y venir spécialement.

Notre meilleure sélection pour trouver un restaurant à Paris pour l'envie d'un plat ou d'une spécialité

La Maison PRUNIER nous fait découvrir le mariage des saveurs entre les saumons Balik et les thés BETJEMAN & BARTON, pour le plaisir d'apprécier de nouveaux accords mêlant raffinement et caractère. Cette dégustation originale met en valeur les qualités de ces produits remarquables à partager lors des fêtes de fin d'année.

Sur la très contemporaine Place de Calalogne due à l'architecte Ricardo Boffil, auteur en 1985 des immeubles qui bordent la vaste place circulaire, le restaurant MILLESIMES 62 est entre les mains de Sandrine et Stéphane Savorgnan depuis juin 2007.
Ce restaurant est un beau coup de coeur, pour la qualité de la cuisine servie, pour les prix de raison, pour le décor réussi de la salle, le mobilier confortable, pour l'accueil et le service gentils et la bonne ambiance générale.
C'est la bonne adresse du quartier !

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Un peu, beaucoup, passionnément…
Le 52 FAUBOURG SAINT DENIS est ouvert depuis la fin septembre 2014. Aux commandes on trouve Charles Compagnon.C'est bon, pas cher et ambiance épatante.
Le restaurant LE LOBBY est la grande salle à manger du luxueux Hôtel Peninsula ouvert le 1er août 2014, à deux pas de la place de l'Etoile et des Champs-Elysées.
Le petit restaurant CARTON ROUGE a été ouvert fin août 2014 par Jean-Guillaume Hazeaux et le chef David Gutman à N-D de Lorette ; sélection de vins et de viandes à la carte.
Proche de la place de la République, le très discret ATELIER DES ARTISTES est à la fois un restaurant, un bar à cocktails, et un Club créé en avril 2012. Ouvert seulement en soirée.
Avis de Critiques

La Presse et les Guides signalent à tous leurs lecteurs les bonnes adresses et contribuent ainsi au succès de nombreux restaurants à Paris et en France.
Obtenir un bon article dans un bon support de presse traditionnelle ou sur internet est un avantage apprécié.

Venez lire les réponses à nos questions des critiques et journalistes gastronomiques que nous avons rencontré et qui se confient ici, pour vous faire partager leur passion.

Pour vous ils explorent les coulisse de la gastronomie, ils vont au restaurant tous les jours, et livrent leur vision éclairante et instructive sur un métier envié et un pouvoir redouté.

Ces professionnels connus et identifiés se distinguent des avis des amateurs, trop souvent anonymes, qui s'expriment sur des sites d'avis, de plus en plus contestés par les chefs de restaurants et les restaurateurs.

A lire pour découvrir la personnalité des gourmets professionnels...

Tout critique est un cambrioleur. Il s'introduit dans la travail des autres pour leur voler leur rêve. En agissant ainsi, il s'expose à être cambriolé à son tour.

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C'est le Moment

De découvrir les nouvelles pâtisseries chez Angelina pour la Journée du Mont-Blanc depuis le 5 novembre ;

de réserver sa place pour le Artea Time du Shangri-La Paris pour l'exposition Paul Durand Rouel du 15 octobre 2014 au 4 février 2015 au Shangri-La et au Musée du Luxembourg. Tea-Time et billet pour l'exposition compris ;

de découvrir des champagnes à consommer avec modération ; et aussi d'apprécier des Extra Brut bulles d'exception ;

de se faire une toile à Paris au cinéma le Grand Action de Hollywood à Cinecitta, d'hier à aujourd'hui ;

De trouver les nouveaux restaurants de Paris dans la page Ca Bouge et aussi dans Les exclusivités du guide ;

ensuite, on effeuille notre sélection pour chercher et trouver un restaurant, comme avec une marguerite ;

selon son humeur on circule dans notre sélection des restaurants par arrondissements de Paris.

D'avoir une folle envie de manger un plat et de trouver le restaurant où pouvoir savourer le plat favori ou la spécialité désirée.

De choisir pour les beaux jours un très agréable restaurant avec une terrasse ou un jardin à Paris.

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