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Rechercher un restaurant à Paris et France avec lesrestos.com guide de restaurants

 

L'Actualité des restaurants à Paris et en France avec lesrestos.com


Jean Manuel est le patron du restaurant LES PIEDS DANS L'EAU avec en cuisine le chef Christopher arrivé en janvier 2015.
Nous vous en avons parlé très vite ; vous l'avez su avant tout le monde. Vous en souvenez-vous ? C'est le restaurant LES PAPILLES.
De la joie des livres à la jubilation de la vie, Guy SAVOY appartient à cette trempe aristocratique qui éclaire notre avenir.
Le CAFÉ POUCHKINE de Andrey Dellos propose depuis le mi-janvier un Salon de thé et un excellent restaurant chic.

L'Automne à Paris nous offre de belles surprises. L'ouverture fin octobre 2014 de la Fondation Louis Vuitton est un événement de grande importance pour les Arts et pour Paris avec le bâtiment de Frank Ghery et un nouveau musée dans le Jardin d'Acclimatation. Et aussi...

Le Portrait de Chef par Fabien Nègre

Golfeur tinois à la carrure de grisbi talonneur, chercheur débordant à la rotondité joviale de décontraction philanthropique, empathique plaisant débordé par sa possession joueuse, Pierre REBOUL, dans un vif décor harmonieux, conquiert Aix-en-Provence par une adéquate technique contemporaine, des jus singuliers, des accords affilés, une finesse qui rivalise de tendresse pour l'amour de la matière et les jeux de textures de l'ultra gourmandise.

Autres Portraits

Président de l'association «Ô Service des talents de demain», Denis COURTIADE, «Meilleur Directeur de Restaurant du Monde 2011», est à la tête du restaurant DUCASSE au Plaza Athénée à Paris.

Le restaurant HEIMAT de Pierre Jancou est ouvert depuis le 12 janvier 2015, dans un petit immeuble où Molière a vécu dans une rue qui longe le jardin du Palais Royal. Pierre Jancou est une personnalité attachante de la gastronomie parisienne. Il a ouvert - et vendu - les restaurants "La Crèmerie", "Racines", "Vivant" et "Vivant Table".

Notre meilleure sélection pour trouver un restaurant à Paris avec une terrasse ou un jardin.
Peninsula L Oiseau Blanc.

Nos bonnes adresses lorsqu'on se trouve dans l'un des quartiers des 20 arrondissements de Paris - on peut même y venir spécialement.

Notre meilleure sélection pour trouver un restaurant à Paris pour l'envie d'un plat ou d'une spécialité

Le talentueux chef Jean-François Piège a ouvert le restaurant CLOVER avec Elodie Piège, le 11 décembre 2014, en lieu et place du premier "Cofee parisien", à Saint-Germain-des-Près. Le trèfle porte-bonheur est le fétiche de Elodie et Jean-François, le lover couple.
L'accueil charmant et le service délicieux font plaisir à la clientèle, ravie de trouver place dans ce restaurant de créations gastronomiques et de cuisine "spontanée" ; les gourmets sont séduits par le savoir-faire du chef et de son équipe. Vous allez adorer Clover !

Un Restaurant à Paris

Mathieu Pacaud est un jeune chef de 34 ans qui affiche 3 étoiles Michelin dans le restaurant L'Ambroisie qu'il dirige depuis 2009. Situé sur la superbe Place des Vosges, le restaurant L'Ambroisie est un des sommets de la gastronomie française créé par Bernard et Danièle Pacaud, ses parents. L'annonce de l'ouverture d'un nouveau restaurant par Mathieu Pacaud suscite aussitôt l'intérêt du monde de la gastronomie. Le restaurant HEXAGONE voit le jour le 29 décembre 2014 à deux pas du Trocadéro.

Un peu, beaucoup, passionnément…
Retour dans le restaurant LAZARE 15 mois après l'ouverture dans la cour intérieure de la gare Saint-Lazare par Eric Frechon le talentueux chef aux 3 étoiles du Bristol.
Le restaurant NEIGE D'ETE est ouvert depuis le 8 juillet 2014. En cuisine le chef Hideki Nishi qui a travaillé au Cinq du George V réalise une gastronomie française de haut niveau.
Le restaurant LE LOBBY est la grande salle à manger du luxueux Hôtel Peninsula ouvert le 1er août 2014, à deux pas de la place de l'Etoile et des Champs-Elysées.
David et Philippe Madamour ont ouvert le restaurant LE PERCOLATEUR dans la rue de Turin, une rue du 8ème arrondissement pas très éloignée de la place de Clichy...
Avis de Critiques

La Presse et les Guides signalent à tous leurs lecteurs les bonnes adresses et contribuent ainsi au succès de nombreux restaurants à Paris et en France.
Obtenir un bon article dans un bon support de presse traditionnelle ou sur internet est un avantage apprécié.

Venez lire les réponses à nos questions des critiques et journalistes gastronomiques que nous avons rencontré et qui se confient ici, pour vous faire partager leur passion.

Pour vous ils explorent les coulisse de la gastronomie, ils vont au restaurant tous les jours, et livrent leur vision éclairante et instructive sur un métier envié et un pouvoir redouté.

Ces professionnels connus et identifiés se distinguent des avis des amateurs, trop souvent anonymes, qui s'expriment sur des sites d'avis, de plus en plus contestés par les chefs de restaurants et les restaurateurs.

A lire pour découvrir la personnalité des gourmets professionnels...

Tout critique est un cambrioleur. Il s'introduit dans la travail des autres pour leur voler leur rêve. En agissant ainsi, il s'expose à être cambriolé à son tour.

La suite...
C'est le Moment

De participer à le 8ème édition de L'Ecosse à Montmartre le samedi 7 et le dimanche 8 février à Montmartre ;

de venir déguster les Cookies de Michel et Augustin du 7 janvier au 7 février 2015 au Drugstore Publicis ;

de sélectionner et déguster des champagnes pour les fêtes à consommer avec modération ;

de découvrir les nouvelles pâtisseries chez Angelina pour la Journée du Mont-Blanc depuis le 5 novembre ;

de réserver sa place pour le Artea Time du Shangri-La Paris pour l'exposition Paul Durand Rouel du 15 octobre 2014 au 4 février 2015 au Shangri-La et au Musée du Luxembourg. Tea-Time et billet pour l'exposition compris ;

de se faire une toile à Paris au cinéma le Grand Action de Hollywood à Cinecitta, d'hier à aujourd'hui ;

De trouver les nouveaux restaurants de Paris dans la page Ca Bouge et aussi dans Les exclusivités du guide ;

ensuite, on effeuille notre sélection pour chercher et trouver un restaurant, comme avec une marguerite ;

selon son humeur on circule dans notre sélection des restaurants par arrondissements de Paris.

D'avoir une folle envie de manger un plat et de trouver le restaurant où pouvoir savourer le plat favori ou la spécialité désirée.

De choisir pour les beaux jours un très agréable restaurant avec une terrasse ou un jardin à Paris.

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