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Le Petit Pergolese - Albert Corre

Restaurant à Paris


Restaurant situé à Paris dans le 16ème arrondissement
Parking :
Informations générales sur le restaurant
Type de cuisine:
Genre d'établissement:
Fermeture hebdo:
Fermeture annuelle:
Prix du menu/carte:
à partir de 40 € jusqu'à 60 €
Cité dans les guides:
38, rue pergolese 75016 PARIS
 
Commentaire sur le restaurant Le Petit Pergolese - Albert Corre

Le talentueux chef Albert Corre s'épanouit dans son petit restaurant chic où il reçoit la fine fleur des gourmets avisés.
· Il nous régale avec la salade de homard, la terrine de foie gras de canard, le risotto truffé, les ravioles de langoustines, le filet de bar et son écrassé de pommes de terre, le rognon de veau, et pour le dessert, le soufflé au Grand-Marnier, ou le gâteau crémeux au chocolat avec une glace vanille.
· A la carte compter de 40Euro à 60Euro.
· Service de 12h à 14h30 et de 19h30 jusqu'à 22h30.
· La décoration contemporaine de la salle où les oeuvres d'artistes sont légion, de Arman à Wharhol en passant par Ben, Calder et Klein, illustre parfaitement le tempérament vif et raffiné de ce chef artiste.
· Réservation conseillée.

Services et prestations du restaurant Le Petit Pergolese - Albert Corre
Service AP 22 heures Ouvert 365 jours/anOuvert le dimanche
BrunchAccès handicapés Parking
Air conditionné Jardin/TerrasseCave à cigares
Salon privéPéniche/bateau Ouverture récente
Plat végétarien Pas de chiensMenu enfant
Titres restaurantsCB - VISA/MCAmerican Express
Diner's clubJCB
Alain Fusion - Dernière modification : - Note : 3
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Portrait de chef

Boutefeu autodidacte, feu follet absolu, vif argent sans sommeil, amateur de l'histoire des arts et des lettres, skieur extrême,

 
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